А давайте поговорим о том, как кто как варит кофе

топ 100 блогов t_itanium13.02.2012 А можно ли в вашем блоге поднять тему как готовить кофе? Поясню. Вот недавно получил посылку гавайского кофе и вдруг понял что я до этого кофе готовил не понять как. Полез в интернет, а там куча советов. Почитал. И теперь готовлю так. Беру турку из нержавейки (китайскую), хотя в инете советуют медную! Далее засыпаю чайную ложку с горкой кофе, затем на кончике чайной ложки соли (обостряет вкус как советуют в инете). Затем пару кусков тростникового сахара. Варю на медленном огне. Когда начинает подниматься пенка убираю её ложкой. Жду легкого закипания и все - кофе готов. Но перед тем как его выпить, выпиваю треть чашки питьевой прохладной воды. Говорят так можно лучше его вкус почувствовать.
До Нового Года купил кофеварку в Эльдорадо, Philips Saeco. Все-таки хочется попробовать самому капуччино сготовить. Она у меня и дня не проработала. Сейчас в сервисе. Покупал по безналу на юр. лицо, иначе бы конечно за рубежом заказал (после этого решил что Эльдорадо не получит моих денег, даже сраного CD у них не куплю). 

Хочется поговорить о том, кто каким способом варит кофе – турка, кофемашина, кофеварка, френч-пресс?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
- А если бы у вас была сестра, любила ли бы она сыр? (одно из любимых выражений моей бабушки. она произносила его на немецком) Не припомню, чтобы мне прежде приходилось читать книги из жанра "альтернативная история". Но вот, попала на Аксенова. Книга Василия Аксёнова "Остров ...
В Белгороде позавчера укропами сброшен на парашюте с БПЛА пенопластовый контейнер. Про содержимое не знаю. Интересно: ВВП на Аляске случайно не спросил соседа и коллегу, чем там занимались в Харьковской области штатовские ...
Не стало Евгения Ихлова. Замечательного человека, невероятного эрудита, заядлого спорщика, настоящего гуманиста. Светлая память. Ниже – его последняя заметка. Евгений Ихлов. Сакральный мясник Попытки деконструкции мифа о маршале Жукове — всегда пик духовного освобождения России ...
...отцвела капуста!!! :) Ещё не минус, правда, но уже можно говорить, что "мороз и солнце", ибо +2 и действительно солнце!! Листва практически всё. Интересно, что дольше всего держится на каштанах. Вроде южные лерева, а вот поди ж ты! ...
Ветеран Великой Отечественной войны. Участник битвы на Курской дуге, форсировании Днепра, освобождении Киева... Чудом бежавший из плена и дошедший до Берлина. Одни называли его юродивым. Другие – гением. Взрослый ребенок с говорящей фамилией Деточкин и вечно ...