γαλακτομπούρεκο
yamahaman — 03.08.2025

Галактобуреко (греч. γαλακτομπούρεκο — «молочный бурек», тур. Laz böreği, алб. Qumështor, араб. شعيبيات, лаз. პაპონი paponi)
Это собственно ответ на вчерашний пост
Несмотря на кажущуюся прям слипнется-спопнется (особенно на вчерашнем фото это было буквально через минуту после заливки сиропом), потом выглядит не так драматично.
Можно и без него, тогда будет совсем лайт.
Мы используем рецепт Акиса Петрицикиса ( легко ищется в инете), но наверное можно любой из привычного и проверенного источника.
На мой вкус, это как раз нормальный летний десерт, но мы сильно уменьшаем количество сахара от изначального рецепта.
Еще пару фото, чтобы видно было на разрезе и структуру.


|
|
</> |
Основные инструменты агентства по управлению репутацией 
