γαλακτομπούρεκο
yamahaman — 03.08.2025

Галактобуреко (греч. γαλακτομπούρεκο — «молочный бурек», тур. Laz böreği, алб. Qumështor, араб. شعيبيات, лаз. პაპონი paponi)
Это собственно ответ на вчерашний пост
Несмотря на кажущуюся прям слипнется-спопнется (особенно на вчерашнем фото это было буквально через минуту после заливки сиропом), потом выглядит не так драматично.
Можно и без него, тогда будет совсем лайт.
Мы используем рецепт Акиса Петрицикиса ( легко ищется в инете), но наверное можно любой из привычного и проверенного источника.
На мой вкус, это как раз нормальный летний десерт, но мы сильно уменьшаем количество сахара от изначального рецепта.
Еще пару фото, чтобы видно было на разрезе и структуру.


|
|
</> |
Накопление через Финуслуги: как выбрать счет под краткосрочные цели, подключить автопополнение и напоминания
Цветущий Париж и разруха в Москве...
День рождения. Лазарь Лагин
«Вдохновитель большой перестройки. Указал мне помоечку на...»
А кем в реальности был прототип великого Шерлока Холмса? 3 самых вероятных
Антистресс для кошек
В этот день 2 года назад
«Жар», 2025, Россия, ИВИ. Первая серия. Больше не смог.

