γαλακτομπούρεκο

топ 100 блогов yamahaman03.08.2025 γαλακτομπούρεκο IMG_20250803_093658.jpg

Галактобуреко (греч. γαλακτομπούρεκο — «молочный бурек», тур. Laz böreği, алб. Qumështor, араб. شعيبيات‎, лаз. პაპონი paponi)

Это собственно ответ на вчерашний пост

Несмотря на кажущуюся прям слипнется-спопнется (особенно на вчерашнем фото это было буквально через минуту после заливки сиропом), потом выглядит не так драматично.
Можно и без него, тогда будет совсем лайт.
Мы используем рецепт Акиса Петрицикиса ( легко ищется в инете), но наверное можно любой из привычного и проверенного источника.

На мой вкус, это как раз нормальный летний десерт, но мы сильно уменьшаем количество сахара от изначального рецепта.
Еще пару фото, чтобы видно было на разрезе и структуру.

γαλακτομπούρεκο IMG_20250803_093725.jpg
γαλακτομπούρεκο IMG_20250803_093549.jpg
γαλακτομπούρεκο IMG_20250803_093742.jpg

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В холодильнике как раз нашелся кусочек сырокопченой колбасы. Перед его уничтожением решил сфоткать с помощью чудо-аппарата. Хм, колбасу фоткать очень трудно. Вообще-то оригинал выглядел вот так: Многократное увеличение не дает резкости из-за жира. Он, нагреваясь, растекается по ...
Я вот не всегда точен в терминах. Потому что если быть занудой до конца, то будет очень скучно. Скажем, я в гробу видал советы говорить "Кремниевая долина", я говорил и буду говорить "Силиконовая долина". Потому что, блять. А еще неправильно говорить "землетрясение силой 7 баллов по ...
Давайте же поговорим о будущем. Хотя большой сюжет Дертского цикла успешно завершён, с этим сеттингом мы развяжемся ещё не скоро. Ближайшие пару недель я буду занят переработкой повестей в последний роман пятикнижия. Очень надеюсь, что за это время читатели найдут время высказать своё ...
Какие ж они все мерзкие, начиная с главного героя и заканчивая самым последним. Какие ж они отвратительно мерзкие-все, как в жизни. Здравствуй, детка-это HBO. Это драма-хочешь ты того, или нет. Это-пудра из кокаина под грохот рока и реку из виски. Это веселые истории из жизни небожит ...
В последнее время существенно сократил постинг по причине выхода на работу. Ибо финансы спели романсы. Буду писать, но мало. Прошу пардону. Написал только потому, что вы стали задавать вполне логичные вопросы. Писать конечно буду, но намного меньше. Всем большое спасибо за ...