​***

velvetelle — 03.03.2024 Съездила в Сантьяго ди Компостела в Испании. В прошлый раз я приехала без ночевки из Португалии и попала под проливной дождь, и собор был на ремонте. В этот раз дождь начался, когда я вышла из поезда и закончился, когда я села в обратный поезд. Я промокла, стерла ногу в кровь, но все равно гуляла под ливнем. Как оказалось, по области и Мадрид вообще накрыло снегом. В Мадриде переночевала рядом с вокзалом в каком-то мадридском Бирелево. Единственный плюс - сегодня до аэропорта 15 минут на метро. В общем поездка - такое у меня бывает почти никогда, а тут второй раз в одну воронку.






Сегодня сделала в первый раз шербет (красная и черная смородина, малина, голубика и банан). Получилось очень вкусно, но напоминает фруктовое мороженое из детства - я его покупала, когда не было другого, и воспринимала как подставу.:) Надо другой вкус шербета выбрать. И еще из огурца и джина надо сделать. Я в первом мишленовском трехзведном ресторане попробовала нереальный сорбет из джина. Он был невероятной консистенции - такое я не повторю, но может простой будет тоже ничего.

Решила купить сувид. Кто-нибудь пользуется? Вспомнила как в кулинарной школе я устроила восстание Спартака. Всех нормальных детей:) учили делать утку сувид, а я настояла, чтобы меня учили жарить утиную грудку на сковороде/в духовке, потому что «вареная» утка мне не сдалась. Прошло три года…:)

Оставить комментарий

Популярные посты: