Выгоды и преимущества займов под залог ПТС 
Розы Александрии 
Добро пожаловать в Харьковскую область! Привет хохлам от Ганчева! 
Немного о фильмах 
Сбитая ракета ATACMS в Севастополе. 02.08.2024 
Максим 
Ка-Мышиный день! 
Цикады. 17 лет под землей и лишь один месяц на свободе 
СЁДНЯШНЕЕ//
12.02.2011 —
Омлет с картофелем
6/50 Десерт из айвы (Ayva tatlısı)
from_turkey — 15.02.2011
Пока ещё с прилавков наших магазинов не исчезла вкусная
и ароматная айва решила приготовить замечательный и очень
популярный десерт из этого фрукта. Все турецкие хозяйки в
осенне-зимнее время, в сезон айвы, обязательно готовят это
лакомство. Те кто пробовал или просто видел этот десерт в
Турции наверняка заметили что он насыщенного
красного цвета. Весь секрет в добавлении пищевого красителя. Но мы
приготовим натуральный десерт :) А если вам всё-таки захочется
чтобы айва была красного цвета, то можно подкрасить её при
приготовлении соком свеклы ну или добавить капельку красного
пищевого красителя.
Даже если айва которую вы купили оказалась совсем не вкусной,
жёсткой и вяжущей, то этот рецепт сотворит с ней чудеса!
Ингредиенты на 4 порции:
2 большие айвы
1 ст. сахара
палочка корицы
3-4 палочки гвоздики
вода (можно добавить часть свекольного сока для цвета или пару
ст.л. пекмеза)
жирные густые сливки
молотые орехи или фисташки
Айву очистить от кожуры, разрезать пополам и вырезать сердцевину.
Семена не выбрасывать, они нам пригодятся.
В широкую кастрюлю выкладываем айву, засыпаем её сахаром, добавляем
прянности и заливаем водой до середины айвы (В этот же момент
вливаем свекольный сок/пекмез/краситель). Туда же добавляем
семена и немного кожуры, они тоже дают цвет и обладают желирующим
свойством.
Накрыть айву крышкой, довести воду до кипения, уменьшить огонь
до минимума и варить около 1 часа, до мягкости.
Затем разогреть духовку до 180С.
Айву выложить в форму, залить получившимся сиропом
и запекать 30 минут.
Можно просто варить айву, не запекая, 1,5 часа.
Или запечь в духовке, прикрыв фольгой, 2 часа при 160С.
Последние полчаса готовить без фольги и увеличив
температуру до 180С.
Подавать айву украсив густыми сливками и посыпав молотыми орехами
(Я сливки не использовала)
Приятного аппетита!!!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Купил за $3.84 (около 230 рублей) с бесплатной доставкой маленький блок питания в алюминиевом корпусе, защищённый от влаги по стандарту IP67. На корпусе указан максимальный ток 0.83A. Корпус алюминиевый, с двух сторон пластиковые заглушки из отверстий которых выходят ...
Прежде, чем перейти к концу, вначале про заблуждения физиков: Чёрная дыра совсем не чёрная и не вечна. Её цвет лежит за пределами воспринимаемого человеком спектра и зависит от того, что она жрёт. Наше Солнце не превратится в чёрную дыру. Оно на диете. Потому Земля ещё цела. Почему ...
Прогулялись с Лешкой в магазин. Ему раз в месяц надо тратить около 3000, чтобы они возвращались на карту. Т.е. получаются бесплатные покупки. Мы обычно тратим чуть больше потому что там еще обычные кешбеки и пару раз было, что до "премии" не хватало буквально 100 рублей. Пошли в Атак. ...
Цензура на Mail.ru Вчера администрация проекта Mail.ru заблокировала доступ посторонним пользователям к 20 роликам "Нейромир-ТВ". Под цензуру попали следующие ролики: 1) Максим Шевченко режет правду-матку; 2) Кризис-2011: Вместо "фантазий Медведева"; 3) ...
