Блюз концерты в Санкт-Петербурге и поэзия городских улиц 
Используйте метод замены, граждане! 
"Отель "Птичья клетка", "Плохой парень" и "Самаритянка" 
Я не знаю кто победит - Израиль или Иран. 
В чём был прав мистер Коллинз и неправы Беннеты? 
Орбан говорит 
Когда полетит МС-21 МС.0013, а на Байкал поставят двигатель ВК-800, 
С добрым утром! 
Азеры арестовали сына нашего министра обороны Белоусова в Баку
12.02.2011 —
Омлет с картофелем
6/50 Десерт из айвы (Ayva tatlısı)
from_turkey — 15.02.2011
Пока ещё с прилавков наших магазинов не исчезла вкусная
и ароматная айва решила приготовить замечательный и очень
популярный десерт из этого фрукта. Все турецкие хозяйки в
осенне-зимнее время, в сезон айвы, обязательно готовят это
лакомство. Те кто пробовал или просто видел этот десерт в
Турции наверняка заметили что он насыщенного
красного цвета. Весь секрет в добавлении пищевого красителя. Но мы
приготовим натуральный десерт :) А если вам всё-таки захочется
чтобы айва была красного цвета, то можно подкрасить её при
приготовлении соком свеклы ну или добавить капельку красного
пищевого красителя.
Даже если айва которую вы купили оказалась совсем не вкусной,
жёсткой и вяжущей, то этот рецепт сотворит с ней чудеса!
Ингредиенты на 4 порции:
2 большие айвы
1 ст. сахара
палочка корицы
3-4 палочки гвоздики
вода (можно добавить часть свекольного сока для цвета или пару
ст.л. пекмеза)
жирные густые сливки
молотые орехи или фисташки
Айву очистить от кожуры, разрезать пополам и вырезать сердцевину.
Семена не выбрасывать, они нам пригодятся.
В широкую кастрюлю выкладываем айву, засыпаем её сахаром, добавляем
прянности и заливаем водой до середины айвы (В этот же момент
вливаем свекольный сок/пекмез/краситель). Туда же добавляем
семена и немного кожуры, они тоже дают цвет и обладают желирующим
свойством.
Накрыть айву крышкой, довести воду до кипения, уменьшить огонь
до минимума и варить около 1 часа, до мягкости.
Затем разогреть духовку до 180С.
Айву выложить в форму, залить получившимся сиропом
и запекать 30 минут.
Можно просто варить айву, не запекая, 1,5 часа.
Или запечь в духовке, прикрыв фольгой, 2 часа при 160С.
Последние полчаса готовить без фольги и увеличив
температуру до 180С.
Подавать айву украсив густыми сливками и посыпав молотыми орехами
(Я сливки не использовала)
Приятного аппетита!!!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Мы живем внутри романа Пелевина . Сочинскую реку Херота по решению суда переименуют в Хорота в госреестре названий — РИА Новости . Река протекает в Адлерском районе Сочи, рядом с дорожным указателем "Река Херота" любили фотографироваться гости курорта. . ...
Наша Госдуля в очередной раз продлила мораторий на выплату компенсаций тем вкладчикам Сбербанка, которые потеряли свои деньги от гиперинфляции в те самые лихие 90-е. Запрет будет действовать до 2021 года, и, если людям повезет дожить до этого времени, может быть им и повезет обратно ...
Советский фильм 70-х (может, начала 80-х). Советский грузовой теплоход встречает в океане иностранное торговое судно, на нем пожар. Высаживают спасательную партию и обнаруживают, что команда покинула судно. Пожар удается потушить, и по морскому праву пароход вместе с грузом становится ...
...
Ах, я всех заебала своими сильными женщинами? Ну я и себя уже тоже заебала, да. Я не сильная. Езжу на хребте мужа. И обратное верно - тащу на себе кобеля, да! Все! Все! Закрываю журнал! Нет! Это было уже! Пойду повешусь! Черт! Тоже было! Что же сделать-то??? Остановите меня, самая ...
