50 \ 100 пирог с абрикосами

топ 100 блогов donna_sol22.06.2011 Ну вот, пятидесятый пирог. Половина пути пройдено, полбокала выпито . Если и отстаю от графика, то самую-самую малость.

50 \ 100 пирог с абрикосами

мука – 1,5 стакана
сливочное масло – 150 г + еще немного чтобы смазать форму
сахар – 1\3 стакана + еще 1 столовая ложка
яйца – 1 шт. + 2 шт.
соль – щепотка
разрыхлитель – 1\2 чайной ложки
абрикосы
сметана (жирная) – 110 г
ванильный сахар – 1 пакетик

Сливочное масло, сахар, соль и муку с разрыхлителем растереть так, чтобы получилась крошка. Добавить яйцо (1 шт.) и быстро замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 40 минут.
Абрикосы вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточки.
Форму для пирога смазать сливочным маслом. Положить в нее тесто и сформировать основу для пирога так, чтобы бортики получились достаточно высокими.
На тесто выложить половинки абрикосов.
Затем хорошо смешать 2 яйца, сметану, сахар (1 ст. л.) и ванильный сахар. Хорошо взбить и залить этой смесью абрикосы.
Пирог поставить в духовку, заранее разогретую до 180 градусов и выпекать 25-30 минут.

50 \ 100 пирог с абрикосами

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Эти посты у меня идут под меткой "нарочно не придумаешь", поэтому подписи НЕ придумываем, а находим подходящие к картинке названия постов в вашей френдленте, включая названия своих постов. Картинку прислал vrachebny Лучшие подписи к картинке №368 На сей раз ...
...
Соединенные Штаты применили в Афганистане сверхмощную неядерную бомбу GBU-43/B. Вашингтон демонстрирует силу, но нас это впечатлить никак не может - у России есть и более мощное неядерное вооружение. Военно-воздушные силы США впервые применили авиационную бомбу GBU-43/B ("маму всех ...
В исходном виде эта настолка крайне примитивная. Суть в ней такая - две пачки карт, в одной - вопросы/задания (например - "животное", "это можно увидеть на улице"), во второй - буквы (причем разработчки не заморачивались частотой использования букв в русском языке, поэтому карточек с ...
1) Провёл я последние семинары для аспирантов. По-моему, нормально. Договорились с ними, что каждый понедельник буду выходить в эфир и отвечать на вопросы (если у них появятся). 2) У меня во время ишимского выступления будет мощная поддержка: Михаил Зуйков придёт петь песни на мои тексты. ...