Свиной шашлык ВКорехова

топ 100 блогов kitchen_nax02.04.2010 Результат:
Свиной шашлык ВКорехова
Мясо: свинная вырезка (обшая масса 1600г) http://img362.imageshack.us/img362/2613/picture273.jpg
Маринад:
8 маленьких помидора
3 больших луковицы
кориандр (свежий)
1 лимон
100г водка + 100г вода (не делайте так с вырезкой, а только с жестким мясом, нужен дифференциированный подход)
1 ст.л соли
Свеже-молотый перец. Слегка обвалять мясо (чуть меньше чем на фото)

Слегка обвалять мясо в свеже-молотом перце, перемешать с луком, добавить помидор и выдавить сок из них, замесить мясо вместе с помидорами, равномерно подсыпая соли. Добавить кориандр, порвать и перемешать. Выжать лимон и не добавлять водки и воду (если вырезка).

Оставить мариноваться 2 часа.
Готовить 26 минут. (13 минут каждую сторому) расстояние до углей 10см.
В процессе готовки поливать вином.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
А вот теперь как все это было: я понимаю что это не трамвай, хотяяя Питер очень суровый город... Из коментов: Позвонила петербурженка, дочь вагоновожатого. Сказала, что не все так однозначно. На втором круге вроде схватывалось, но ненадолго. А на шестом застучали клапана - пришл ...
В Украине стремительно дорожает борщевой набор Цены на основные овощи борщевого набора существенно подскочили за вторую декаду апреля – в целом подорожание составило 31,5% . Об этом свидетельствуют данные мониторинга Госстата, сообщает Depo.ua со ссылкой на Украинскую аграрную ...
25 октября В 1917 году на карте мира появилось первое в мире социалистическое государство, капитализм вздрогнул и затрепетал И Ленин такой молодой. Фото из открытого доступа В 1932 году Герберт Уэллс по этому поводу написал: «Я считаю Октябрьскую революцию ...
Когда я после больничного вышла на работу, у меня в первый день страшно отекли ноги от 8-часового стояния. Когда я говорю страшно, то это действительно было страшно, я у себя такого никогда не видела. Но это полбеды. Беда заключалась в том, что на работе у нас все обязаны носить рабочие ...
Это история не про новый объект,квартиру или дом. Этот пост посвящен моему свадебному путешествию, а скорее даже месту в котором оно проходило. А место заслуживает внимания. Villa d’Acquarone – это исторический памятник XVII века, расположенный в городке Сан-Мартино-Буон-Альберго недалеко ...