31 мысль созрела

elika — 11.07.2025 Когда в воскресенье наши власти развлекались массовым блокированием мобильного Интернета (насколько я в курсе, не только у нас в Питере, но и в Москве, и ещё где-то), то мы с коллегой, как назло, работали. Более того, мы, как назло, работали вдвоём. И уж совсем назло мы оказались единственной кофейней-пекарней в округе, где работали банковские терминалы. И все… что? Правильно: все повалили к нам. Два коронных вопроса того вечера: «А у вас по банковской карте рассчитаться можно? А у вас бесплатный вай-фай есть?» И у нас (опять же, как назло!) было и то, и другое, и до самого закрытия.

Честно: при таком потоке людей работать вдвоём крайне тяжело, но, увы, пока так закрепили в штатном расписании на все субботы и воскресенья (дневным сотрудникам штатку на выходные тоже сократили). Тяжело, потому что люди идут, идут большим потоком, а в зале работает один человек, которому приходится и вести расчёты, и собирать заказы (а заказы, как вы понимаете, бывают очень разные: кто-то купит на 300 рублей, а кто-то – на 1800, да ещё и окажется, что это на большую компанию, и всё это будет употребляться здесь, то есть 80% купленного нужно ещё и разогреть). Когда человек в зале уже не справляется, ему на помощь, бросая работу в подсобке (которой, поверьте, тоже немало: это и работа с документами, и подсчёт переходящего остатка и сдаваемой тары, и дефростация пирожных на следующий день), спешит второй коллега. «Раскидываем» очередь, второй («подсобный») возвращается к своей работе. И так до 23:00. После 23:00 начинается другой ад, ибо то, что в плане уборки и закрытия обычно делают трое, должны сделать двое. А в это число входит, опять же, инвентаризация, подсчёт кассы, мытьё всех витрин, мытьё всех полов, вытаскивание тары, пополнение стойки с печеньем и сервис-поинтов, промывание двух кофемашин и… в общем, что тут перечислять, немало всякого.

Мне проще: я живу в 10 минутах ходу от места работы, а вот коллега – в нескольких автобусных остановках. Как итог: я попала домой пусть и поздно в ночи, но всё же через 10 минут после окончания всей этой свистопляски, а коллега опоздала на последний автобус и минут 40 шла пешком. Грядущие субботу и воскресенье мы опять работаем вдвоём. По закону подлости всё с той же самой коллегой. Её, кстати, зовут Юля.

Оставить комментарий

Популярные посты: