Продолжаю вносить свою лепту

kitchen_nax — 21.02.2010 в дело борьбы с традиционным советским обжорством за праздничным столом.

Так, в очередной раз, решительно, железною волею и твердой рукой был положен конец порочной практике захламления стола тазиками и блюдами со съестным.

Салаты и холодные закуски были сервированы порционно, и сосредоточены в холодной комнате TM.

Для отмеривания научной порции использовались весы.

Горячее также подавалось порционно и также отмерялось научно.

Десерт - с выносом и чуть-чуть более научной дозы, ну, самую малость больше.

В целом всё удалось, правда, любовно подобранный шефом алкоголь был, таки, решительно отметен в пользу авторской хреновухи 70%, но осуждать не буду- кто я такой, чтобы осуждать?

По результатам опроса мужчины, в основном иностранные, остались, в целом, довольны, тогда как большинство русских женщин, выразились в том ключе, что немного нервничаешь, когда перед тобой, на огромной тарелке лежит небольшое и очень красивое, на столе же - нет привычного тазика, и ты не знаешь, что тебя ждет в будущем.

В связи с этим у меня вопрос.

Насколько твердо, по вашему, принимающая сторона дожна, и имеет право, проводить выверенную до нюансов гастрономическую политику, если в гостях простые смертные?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив