Как пополнить Steam через DTF: скорость, удобство и минимальные комиссии 
Пёс и кот на одном камне 
Фальшь, мироточения и правда, войны? Васька слушает, да ест... 
Дилемма 
Итальянский фотограф Массимо Биетти запечатлевает волшебство детства по всему 
Сказка о рыбаке и рыбке не так однозначна 
TeamLab в Абу-Даби: 18000 м² безбашенного арт-улёто-шоу. 
Восторг и роскошь; чудесный день в дворце Каср Аль Ватан. 
Барельеф Сталина: «Яблоко» протестует, молодёжь целуется Коллеги пишут, что Запад недоволен тем, что RT и Sputnik распространяют российскую пропаганду. https://www.razumei.ru/lib/article/5902/zapadnaya-propaganda Западная пропаганда | Мировоззрение Русской ...
2024. Крепкое. Double Crown Tres Vieux Single Estate Cognac.
el-gorra — 08.01.2025
.Возвращаемся к добротным коньякам!
SNC du Maine Drilhon Double Crown Tres Vieux Single Estate Cognac. Странноватый, весьма редкий, малоизвестный коньяк, практически без какого-либо заметного бэкграунда. Есть ощущение, что это чисто "российский" проект, несмотря на наличие сразу двух корон, российской и британской, в оформлении. Красивый декантер прозрачного стекла, слегка угловатый за счёт отточенных острых углов. Происхождение не определено, просто AC Cognac, что выглядит для серьёзного коньяка как-то несолидно. Тем более, что оригинальные надписи однозначно сообщают о Single Estate. Т.е. если точно определено место происхождения винограда и собственно коньяка, то почему следует прятаться за зонтичный коньячный аппеласьон? Из объективного – повышенный до 43% градус. Остальное почерпнуто из русской контры, доверие к которой далеко от безоговорочного: минимальный возраст коньячных дистиллятов 50 лет, дата розлива 03.07.2012; изготовителем указан SNC Maine Drilhon. Последнее не очевидно, но другой информации у нас нет. Кстати, дополнительная наклейка на английском языке сообщает, что Distributed by Societe du Maine Drilhon. Декантер упакован в довольно неряшливый ящичек, верхняя крышка которого, сделанная из банальной фанеры, уже стала расползаться в стороны по углам, маленькие гвоздики были не в состоянии предотвратить этот процесс (пришлось потом ручками починить!). Открыто в октябре 2023 года, в порядке коньячной очереди. Цвет ничем особенным не выделяется, особой возрастной плотности не замечено; слезки редкие, необычно узкие, довольно быстрые. Изначальная органолептика неожиданно резкая, даже корявая – деревянный посыл такой жёсткой силы я не встречал ни разу, даже среди некоторых принципиально передубленных арманьяков. Совсем не растворённый во вкусе алкоголь картинку тоже не украшал. Не могу сказать, что полное отторжение, но в сравнении с соседствующими дистиллятами эта Двойная Корона выглядела откровенным монстром. Но процесс преображения (воздухом) был запущен. Уже через полновесные две недели коньяк заметно преобразился. И в аромате, и во вкусе сначала прорезалась, а позже стала главенствующей шоколадно-ореховая нота. Да, любителям строгого сухого стиля и такой, преобразованный кислородом, вариант может и не придётся по вкусу. Но, с другой стороны, коньяк совсем не стал имитацией усредненного кавказского стиля (а вербально все признаки вроде налицо – дуб, орехи, шоколад, алкоголь; кстати, была возможность впрямую сравнить с одним армянским образцом – разница очевидна). Ещё через пару недель дуб и алкоголь корректно ушли на второй план, шоколад мигрировал в откровенно тёмную сторону, ближе к 70-80% какао-бобов и трюфельному профилю, орехи конкретизировались до подсушенного кешью, пекана и кедровой цедры. Чуть сладковато всё равно (есть даже намёк на нутеллу), но в таком состоянии коньяк замечательно нюхается и не менее замечательно пьётся, причём таким своим впечатлением он откровенно поборол имевшихся в наличии в тот момент конкурентов. Вот оно – коньячное счастье! Но длилось оно совсем недолго: ещё через пару недель коньяк начал терять свою шоколадную ауру, сложность, вновь проснулись казалось бы побеждённые дуб и спирт. В районе последней трети (и, особенно, последней четверти) коньяк практически вернулся к своему изначальному состоянию откровенного горлодёра. Трудно оценивать столь капризный и подверженный изменениям коньяк. Справедливости ради оцениваю его лучшее состояние. ИО 9. ДО 0,75+1+1,5+4,5+1=8,75. Открывать и пить его сразу после открытия – выброшенные деньги. Терпеливо следить за развитием и, поймав вкусный оптимум, наслаждаться в полной мере, не позволяя коньяку преждевременно впасть в старческий коньячный маразм. Для коньяка возрастом 50+ это как бы и маловато, да и цена откровенно перегрета, но в своём лучшем состоянии коньяк в состоянии дать бой самым лучшим коньячным представителям! Так что плюс, пусть и с лёгкой тенью сомнения...
Где-то мелькнула мысль о том, что возраст коньяков удивительным образом коррелирует с возрастом дам, предпочитающих эти коньяки. Нет, разумеется, корреляция не прямая, я далёк от того, чтобы VS-ки наливать детсадовским девочкам, а коньяки 60+ преподносить заслуженным пенсионеркам (впрочем, последним – почему бы и нет?). Но вот какая-то зависимость всё-таки существует. Поэтому этот серьёзный, пятидесятилетний коньяк здесь сопровождает вот такая дама, очевидно уже далеко не старлетка, с солидным уже жизненным опытом и выдающимися в самом прямом смысле объёмами в некоторых местах…
(с) Martin Sebesta
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
И так! В середине 80-х годов прошлого века, по оценкам экспертов, разведанных месторождений Западной Сибири должно было хватить на 50-55 лет. То есть, где-то в 2030 году разведанная нефть кончится. А при том, что темпы добычи растут, может, и раньше. Так что, через 15-20 лет наши при ...
На днях в Москве произошло очередное событие, которое уже, впрочем, никого не удивляет: был снесен приют для бездомных людей Общества Матери Терезы. Как всегда в нашей стране, страдают наиболее беззащитные и обездоленные категории населения. ...
Религия и военная служба ... На широкое распространение во многих мировых религиозных системах идеи религиозного воздаяния за военные подвиги указывал М. Вебер. Обширное исследование, предпринятое основателем американской военной социологии С. Стоуффером (Stouffer) (1900—1960), ...
Осень - время утепляться. Такая интимная и, казалось бы, простая вещь, как носки, тоже может быть разнообразной. И даже - эклектичной. Смотрите сами: 1. Носки с "татуировкой" для фанатов Твиттера 2. Из той же серии - "Укуси меня": 3. Просто тату. ...
