Термообработка мяса (санитарные нормы)
kitchen_nax — 19.01.2010
Честно перерыла архив поиском - ответа не нашла. В первую очередь
хотелось бы услышать мнение санитарных врачей или паразитологов
(если они есть среди нас).Достаточно популярным способом приготовления говядины является приготовление стейка разной степени прожаренности. В связи с тем, что "Другие инвазии (токсоплазмоз, трихинеллез, тениоз и тениаринхоз) можно получить, главным образом при недостаточной термической обработке мяса..." http://forums.rusmedserv.com/showthread.php?t=20503
Какую термическую обработку мяса следует считать достаточной (по времени и при какой температуре) для профилактики этих заболеваний?
Оставить комментарий
Популярные посты:
Как получить займ на карту до 30 000 рублей: проверка и скоринг Предыдущие записи блогера :
17.01.2010 —
гороховый суп
17.01.2010 —
ростбиф
17.01.2010 —
Чай и десерт. Подарок на рождество
16.01.2010 —
Как исправить марципан или чем покрыть торт
16.01.2010 —
Горох для супа
16.01.2010 —
Новая посудка и жареный рис с креветками
16.01.2010 —
Что есть слава кулинарная.
15.01.2010 —
Акроним nax
15.01.2010 —
как вы представляете себе человека
Архив записей в блогах:
Мне одной кажется, что эти два выражения "новые туфли" и "не нужны" , будучи помещены рядом, несут в себе отрыв от реальности, головокружение от успехов, размывание основ, подмену понятий, дестабилизацию, хаос и разрушение существующего ...
Как известно блог является отличным инструментом для продвижения и популяризации того или иного сервиса - публикуя интересные посты, вы набираете армию ...
Программа Один день — один фильм. О жизни, в которую нельзя вламываться. «Новая газета» при поддержке «Артдокфеста». ПРЕДИСЛОВИЕ ОРГАНИЗАТОРОВ Признаюсь, в этом году мы сомневались, стоит ли проводить фестиваль. Тем более что в связи с беспрецедентным давлением цензуры мы не ...
вьющееся, лиановидное, цветы ...
На днях тут всплыл некий читатель, пафосный очень, и сразу видно, что нервный. Написал много строчек про "я посмотрел все ваши картинки" и "кажется я влюблен" и всякую еще такую псевдоромантическую хренотень. Я таких побаиваюсь, поэтому сначала ...
