рейтинг блогов

13 пятница

топ 100 блогов vincenati14.05.2022

Вчера слушала интервью Звягинцева "Радио Долин"
https://youtu.be/tIWpYBie048
Насколько мне близко его отношение к происходящему. И про чувство вины, и про отрицание русской культуры, а главное, про ненависть и непрощение.
Вспоминаю, как много лет назад я сопровождала армянский хор, который приезжал на хоровой фестиваль. Мы о многом говорили. Они рассказывали про ужасы жизни после обретения независимости в 90, про их культуру. Как меня удивила неконтролируемая непримеримая ярость, когда речь зашла про турецкий геноцид. Я такой отчаянной ненависти никогда не видела.

А ещё вспомнила рассказ про Афганскую войну. Когда воевали уже не за идею и убеждения, а мстили за погибших товарищей.
В 70е годы около Кременчуга строили нефтепровод "Дружба" и в городе появились немцы. ГДРовские немцы. Я была школьницей и помню мое искреннее возмущение: как можно дружить с немцами? Их отцы были лютыми врагами, которые вели войну с моей страной.
**********

Наши соседи неутомимы. Вечером ходили на тематический ужин мишленовского повара Luca Collami. Меню из артишоков. Всего по чуть-чуть, но очень сбалансировано и нежно. Удивил артишок на десерт.

Смешные семена, рассмотренные вблизи.
Смешные семена, рассмотренные вблизи.
13 пятница
Ресторан расположен в гостинице Арензано
Ресторан расположен в гостинице Арензано
Так был сервирован стол
Так был сервирован стол
Артишок, фаршированный кольмаром на подушке из нута
Артишок, фаршированный кольмаром на подушке из нута
Гребешок с артишоком и петрушкой с пенкой из сладкого чеснока
Гребешок с артишоком и петрушкой с пенкой из сладкого чеснока
Это было очень нежно и вкусно. Тортеллини с тимьяном с начинкой из артишока
Это было очень нежно и вкусно. Тортеллини с тимьяном с начинкой из артишока
Баккала с кремом из артишоков и свежим творогом
Баккала с кремом из артишоков и свежим творогом
Это был необычный десерт из карамелизированного артишока с мерингой и кремом
Это был необычный десерт из карамелизированного артишока с мерингой и кремом

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В ктулхуспасаемом ЛПУ грядет очередная аккредитация или что то вроде. Старшая медсестра погрузилась в бумагии уже неделю занимается только ими полный рабочий день (где то изменилось название, где то название должности, кто то уволился, кто нанялся). Куча инструкций, ТБ-бумаг, пожарная ...
Это я про россиян и Крым на фото - члены Меджлиса къырымтатрского народа, запрещенного в РФ Вот хочу спросить у русских, у украинцев,  у россиян в целом, да и вообще у всех читателей сообщества, многие из которых и не бывали в Крыму и не имеют к нему никакого отношения, разве ...
Тут вновь установленные панели на крыше здания полиции, соседствующей с недавних пор с пожарным депо. Старый дом, где был полицейский участок, продан. Сокращения бюджета... Многие интересуются, как работают и сколько стоят наши солнечные панели и какой с них толк.Отвечу в меру своей н ...
А вот интересно, в связи с осуждением Дарьи Треповой, по которому она проведет за решеткой бОльшую часть сознательной жизни, испытывает ли угрызения совести гражданин Украины и сотрудник СБУ Юрий Денисов, завербовавший ее передавший ей для совершения теракта взрывное устройство, ...
Все механизировано Гы! Итого три сотрудника: Тракторист, контролёр-проверяльщик (на первом фото справа) И работяга со шлангом впереди паровоза трактора ...