рейтинг блогов

13 пятница

топ 100 блогов vincenati14.05.2022

Вчера слушала интервью Звягинцева "Радио Долин"
https://youtu.be/tIWpYBie048
Насколько мне близко его отношение к происходящему. И про чувство вины, и про отрицание русской культуры, а главное, про ненависть и непрощение.
Вспоминаю, как много лет назад я сопровождала армянский хор, который приезжал на хоровой фестиваль. Мы о многом говорили. Они рассказывали про ужасы жизни после обретения независимости в 90, про их культуру. Как меня удивила неконтролируемая непримеримая ярость, когда речь зашла про турецкий геноцид. Я такой отчаянной ненависти никогда не видела.

А ещё вспомнила рассказ про Афганскую войну. Когда воевали уже не за идею и убеждения, а мстили за погибших товарищей.
В 70е годы около Кременчуга строили нефтепровод "Дружба" и в городе появились немцы. ГДРовские немцы. Я была школьницей и помню мое искреннее возмущение: как можно дружить с немцами? Их отцы были лютыми врагами, которые вели войну с моей страной.
**********

Наши соседи неутомимы. Вечером ходили на тематический ужин мишленовского повара Luca Collami. Меню из артишоков. Всего по чуть-чуть, но очень сбалансировано и нежно. Удивил артишок на десерт.

Смешные семена, рассмотренные вблизи.
Смешные семена, рассмотренные вблизи.
13 пятница
Ресторан расположен в гостинице Арензано
Ресторан расположен в гостинице Арензано
Так был сервирован стол
Так был сервирован стол
Артишок, фаршированный кольмаром на подушке из нута
Артишок, фаршированный кольмаром на подушке из нута
Гребешок с артишоком и петрушкой с пенкой из сладкого чеснока
Гребешок с артишоком и петрушкой с пенкой из сладкого чеснока
Это было очень нежно и вкусно. Тортеллини с тимьяном с начинкой из артишока
Это было очень нежно и вкусно. Тортеллини с тимьяном с начинкой из артишока
Баккала с кремом из артишоков и свежим творогом
Баккала с кремом из артишоков и свежим творогом
Это был необычный десерт из карамелизированного артишока с мерингой и кремом
Это был необычный десерт из карамелизированного артишока с мерингой и кремом

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Если вас одолевают финансовые проблемы, то не скупитесь, потратьте немного денег на фикус, хотя бы маленький. Но не какой-то там Бенджамина, а самый обыкновенный, «бабушкин», что называют каучуконосным, с крупными и толстыми листьями, или его сорта, например, Робусту или Белиз. ...
Дэвид Маколи (Macaulay) родился 2 декабря 1946 года в Англии, а через десяток лет семья переехала в США. Мальчишка любил рисовать, но именно после переезда решил заняться этим делом всерьёз. Закончив обычную школу, поступил в Род-Айлендскую школу дизайна, чтобы стать архитектором. Но ...
Несколько дней как продолжаю. Вода тёплая. Купаться можно даже в дождь. Перед сентябрем стали гости посёлка разъезжаться потихоньку. Сегодня рано утром пока шла в кофейню, не встретила по дороге никого. А нет, петух кричал в одной резиденции по дороге. Хозяин держит для экзотики. ...
Возвернулась! Сразу о главном. В Лондоне отличная погода. По сравнению с Питером таки просто сказочно прекрасная! У них пальмы на улицах растут:). Сейчас всё цветёт. Магнолии вот-вот распустятся. А вы говорите, плохой климат! Улицу нам там переходить - это сплошная беда. Норовим сигануть ...
Конец уходящего 2019 года ознаменовался обострением российско-польских отношений на почве антисоветского прочтения событий ХХ века, особенно вокруг причин Второй мировой войны. Причем, наблюдается следующая особенность, что антисоветская трактовка тех событий имеется с обоих сторон: что ...