"ТРЕЗВЫЙ ВОДИТЕЛЬ" — ВАШ ВРЕМЕННЫЙ НАДЕЖНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ 
Задание #16 — медленное 
Арбалет с кранекином 
Почему арестовали Ивана Сафронова? 
Заставила выпить 
Фургал 
Турбо-патриоты 
Сводка по коронавирусу на 29 июня 
Ты больше Никто
01.03.2011 —
Салат с тунцом
10/50 Шекерпаре (Şekerpare)
from_turkey — 03.03.2011
Ах, эти турецкие сладости! Они покорили весь мир и
меня в том числе :)
Никогда не могу отказать себе в кусочке свежей ароматной баклавы с
чашечкой горячего свежесваренного кофе. Я люблю все турецкие
сладости, но больше всего те, которые пропитаны сладким сахарным
щербетом, они такие нежные, влажные и просто тают во рту. Шекерпаре
одни из самых моих любимых.
Ингредиенты:
500 гр. муки
250 гр. слив. масла комнатной температуры
2 яйца
10 гр. разрыхлителя
50 гр. манной крупы
150 гр. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
Для сиропа:
500 гр. сахара
3 ст. горячей воды
половина лимона
В чаше хорошенько растереит руками сливочное масло с просеянной
мукой, добавить сахарную пудру, манную крупу, ванильный сахар,
разрыхлитель, яйца и вымесить однородное мягкое тесто. Накрыть его
плёнкой и оставить на 10-15 минут.
В кастрюлю налить 3 стакана воды, всыавть сахар и положить
половинку лимона. На сильном огне довести до кипения, затем огонь
убавить до минимума и дать покипеть 10 минут.
Духовку разогреть до 180 С
Из теста сформировать шарики величиной с грецкий орех, выложить их
на противень, на расстоянии друг от друга, чуть прижать, в
серединку вдавить фундук/кусочек грецкого ореха/фисташку и выпекать
20-25 минут, до зарумянивания.
Готовое горячее печенье залить тёплым сиропом и оставить
до тех пор, пока сироп полностью не впитается.
Я обычно делаю половину порции теста, потому что из полной
получается очень много, а сиропа беру 2/3.
Вместо орехов можно посыпать готовые шекерпаре кокосовой
стружкой
Приятного аппетита!!!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
27.02.2011 —
Торт "Наполеон"
Архив записей в блогах:
Навеяно https://www.youtube.com/watch?v=LOd_DXWOkas Парад на Красной площади 1 мая 1945 года. Советские коммунисты и гитлеровские нацисты приветствуют друг друга. https://ru.wikipedia.org/wiki/Парад_на_Красной_площади_1_мая_1941_года и И.Эренбург статья «Хватит!», опубликованная в ...
Наверно никто не будет спорить, что данное сообщество немного пресновато. Конечно, группа оживает когда ПВО выпускает книгу, но в остальное время в группе появляются не совсем связаные с творчеством писателя посты. Хотелось бы больше обсуждения творчества ПВО и по возможности его самого ...
19 февраля 1942 года президент Франклин Рузвельт издал Чрезвычайный указ № 9066 , согласно которому треть территории США определялась как военная зона, из которой надлежало выселить американцев японского происхождения в лагеря для ...
Первую дочку жена рожала у нас в маленьком городке. Со второй беременностью направили в Екатеринбург, НИИ ОММ - научный институт охраны материнства и младенчества. Положили в канун Нового Года, за неделю до планируемых родов. Здание трехэтажное. Сначала кладут на третий этаж - дородовое ...
Раньше мне нужно было, чтобы питьё было хорошо охлаждено. Вода, молоко, газировки, сок... прям чтоб ледяные. Теперь предпочитаю комнатной температуры. Пиво - ...
