2192 и творожный пирог в чашках
trampampulkanat — 07.07.2012 2192 дней это 6 лет. Именно столько исполнилось сегодня моему журналу. За это время я поняла, что не смотря на все его подвисания и проблемы я никуда отсюда не уйду. С фб совсем не сложилось, Инстаграм совсем другой формат, ну а общение, как здесь, оно ни с каким форумом не сравнится. И знаете что! Мой жж старше моего ребенка :) нет, я не напишу что мой жж это мой второй ребенок, боже упаси. Но он в какой-то степени часть моей жизни, это да.Так что чин-чин жeжешечка.
В честь праздника рецепт, не совсем диетичный, но иногда можно себе позволить. Как десерт или как пирог я его себе не представляю, а вот как вариант завтрака - вполне. Опять же минимум усилий, практически никаких. У меня на приготовлением ушло ровно 5 минут. Ну и конечно очень практично приготовить завтрак с вечера, утром выспаться и только сварить кофе.
Нам понадобятся следующие продукты:
50 гр мягкого сливочного масла (у меня соевое, в доме в кои-то годы не оказалось масла, такое бывает?)
5 шт кураги, мелко порезать
50 гр сахара
Пакетик ванильного сахара
3 яйца
2 СтЛ манки (у меня 1 СтЛ манки и 1 СтЛ поленты)
1 ЧЛ разрыхлителя
Немного лимонного сока
2 СтЛ миндаля палочками (вот такого)
250 гр обезжиренного творога (в идеале конечно же кварк)
1. Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром, в рецепте предлагают взбивать 5 минут. Мне было достаточно и 1 минуты. Добавить до одному яйца, хорошо взбивая после каждого, применил по пол-минуты.
2. Добавить все остальные продукты к масляно-яичной массе.
3. Смазать чашки (объемом 250 мл) маслом, вылить творожную массу и выпекать 20-25 мин при 180 или как при 160 с конвекцией. Дать остыть (у меня ночь остывал в духовке) при подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного! И конечно приятных выходных, а я буду завтра или в понедельник с новыми рецептами: 2 маринада для мяса (опять) и с картофельным вкуснейшим салатом. Это такой кагбэ ононс.
Источник (в последнее время готовлю только (ну почти) по их рецептам)
|
</> |