Эстетическая стоматология без агрессивной обработки зубов
18.10.2024 —
Nemours Estate, The Thoughtful Garden
Zucchini Provence Style
lgabriel — 19.10.2024
Кабачки по-провансальски
"Овощи и фрукты на все вкусы", составитель Н.Г.Астравлянчик, Минск, "Полымя", 1981 год, стр. 37
Я, честно говоря, совершенно не уверена, что в Провансе именно так готовят цуккини или кабачки.
1 кг цуккини
60 г сливочного масла
60 г растительного масла
50 г муки
1-2 ст ложки томатного пюре
2 зубка чеснока
соль, перец, петрушка
Цуккини помыла, очистила, нарезала кубиками, посыпала мукой и перемешала.
Петрушку помыла, обсушила, нарезала.
Чеснок очистила, нарезала мелким кубиком.
В глубокой сковороде растопила сливочное масло и согрела растительное.
Выложила в сковороду цуккини, обжаривала на средне-малом огне до почти готовности и румяной корочки.
Добавила соль, томатную пасту и чеснок, готовила еще пару минут.
Всыпала петрушку, поперчила, перемешала и выключила.
В холодном виде вкуснее.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
07.10.2024 —
Uffizi, Florence
Архив записей в блогах:
Обратил внимание: в сюжете предложенном уважаемым pan_dohva из Минска, - кстати, чел интересный, - обращает на себя внимание не только отсутствие в белорусских магазинах бюстов Лукашенко, что само по себе странно , но и то, что россияне, оказавшись в Беларуси, ...
Кладбища многих европейских городов весьма популярны среди туристов. Места эти вызывают у людей трепет, интерес и, пожалуй, даже любопытство. Не вижу в этом ничего предосудительного. Посмотрите фотографии кладбищ Стальено в Генуе, или Пер-Лашез в Париже, или Хайгейтского кладбища в Лондон ...
для пирога диаметром 19 см. для основы 150 гр. печенья 0.5 ст. ложки меда 35 гр. сливочного масла 1 крупное яйцо+1 белок 0.5 банки сгущенного молока с сахаром 2 лайма Духовку нагреть на 170 градусов, форму смазать сливочным маслом. Печенье измельчить в ...
Последний красивый закат, утром подъем и сборка чемодана, покидать в него купальники и парео, придавить сверху ластами и масками, присыпать ракушками – и вперед, к новому острову. Аэропорт на Бора Бора находится на одном из островков около рифа, весь транспорт только на ...
Ну, вот взяли бы да полетели! Хоть разок бы удивили... Нет, не хотят удивлять. Хотят быть уныло предсказуемыми. Желают быть дураками. Ищут грабли, где только можно. Хорошо все-таки раз в неделю жить без новостей 25 часов подряд. А я бы и дольше обошлась - мне на исходе субботы чемодан ...
