Золотая Серебряная рыбка

jjnatt — 12.03.2025

Были с сестрой на рынке.
Решили добыть Золотую рыбку для исполнения желаний.
Выбирали рыбу.
Ну это, конечно, невероятно - такие цены! О_О
В итоге она взяла карасей.
А я ледяную рыбу и скумбрию.

И тут мы увидели кильку.
- Помнишь?.. - Сказали мы друг другу в один голос.
Помним, да, как дед мазал сливочным маслом чёрный хлеб.
Сверху клал кильку.
И ел этот бутерброд со сладким чаем.
Это было волшебно.
Какая там чёрная икра?!
Сами знаете, как вкусно то, что мы выносим из детства)

Вообще, дед и отец были заядлыми рыбаками.
У нас всегда висела вяленая рыба.
Бабушка часто варила уху, жарила сазанов.
Дед постоянно готовил с солью, уксусом и растительным маслом разнообразную икру.
На столе непременным атрибутом присутствовала миска с селёдкой и луком.
И вот эта мелочь - килька.
Самая вкусная рыба!)


Я купила и её.
Только дома сообразила, что рыбка несолёная.
Скумбрию запекла с много-много луком.
А для килечки нашла рецепт и замариновала.
Ну, примерно так


Сутки она у меня простояла в рассоле.
И вот готова - переливается.
Не золотая, так серебряная.
Крепкий чай заварен.
Пошла дегустировать и... загадывать желания ;)

#рыбныйдень
#мирдолжензнатьчтояем
А потом станцуем на напольных весах, и пусть они потеряют счёт нашим совершенствам.
Ведь сегодня День запрета на уныние

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив