İzmir * Kemeraltı 2 и Çağla

топ 100 блогов irica_summer19.03.2012
İzmir * Kemeraltı 2 и Çağla

Продолжим прогулку по базару?
Во время этой прогулки я сделала для себя одно ботаническое и кулинарное открытие.
Подробности читайте дальше:)



İzmir * Kemeraltı 2 и Çağla

İzmir * Kemeraltı 2 и Çağla

İzmir * Kemeraltı 2 и Çağla

İzmir * Kemeraltı 2 и Çağla

İzmir * Kemeraltı 2 и Çağla

İzmir * Kemeraltı 2 и Çağla

İzmir * Kemeraltı 2 и Çağla

İzmir * Kemeraltı 2 и Çağla

İzmir * Kemeraltı 2 и Çağla

İzmir * Kemeraltı 2 и Çağla

İzmir * Kemeraltı 2 и Çağla

İzmir * Kemeraltı 2 и Çağla

İzmir * Kemeraltı 2 и Çağla

İzmir * Kemeraltı 2 и Çağla

В марте и апреле везде и всюду продают зеленую Чаалу./ Çağla. ( (unripe almonds) .
Местные жители макают ее в соль и грызут с таким удовольствием, что я не удержалась и тоже купила.
Укусила жесткий и сочный плод, вкус кислый, свежий с едва заметной лимонной ноткой.
Сравнить можно со вкусом ревня. Что это? 

Ответ нашла в интернете и была очень удивлена, потому что я думала - это какой-то неизвестный мне овощ или незрелый фрукт, типа зеленой сливы.
А оказывается это недозревший миндаль!

Косточки внутри плода нет, она еще не сформирована. 

Часто Чаалу маринуют на зиму и едят как закуску.

Я тоже хотела попробовать так сделать, но мне не удалось провезти чаалу через границу, пришлось ее выбросить - из-за проклятого перевеса:(
Но я скоро снова собираюсь в Измир и если там еще не закончится сезон чаалы, на этот раз я ее точно вывезу:)


İzmir * Kemeraltı 2 и Çağla


İzmir * Kemeraltı 2 и Çağla

İzmir * Kemeraltı 2 и Çağla

İzmir * Kemeraltı 2 и Çağla

İzmir * Kemeraltı 2 и Çağla

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Светлана Александровна Боринская полна оптимизма, что "лекция-дебаты" Вертьянова в Биофармкластере "полностью разоблачили чёрную магию". Я бы не был так оптимистичен. Вот не менеджер Наталья Устич, а вполне себе "физтех не ниже среднего уровня". http://atsinis.livejournal.com/18153.html ...
     Есть в Риме очень известная площадь Навона.Раньше ,начиная с 15 века ,здесь находился городской рынок по 1869год.А ещё раньше,во времена Юлия Цезаря в 46 г до н .э.здесь находился стадион для соревнований атлетов.Здесь проводились соревнования по метанию диска,соревнования по бегу ...
Вы когда-нибудь мечтали побывать на краю Земли, в самой южной точке нашей планеты, Антарктиде? Несмотря на то, что в Антарктиде, согласно международному договору об Антарктике, разрешена только научная деятельность и она закрыта для ...
Дилла с плагинчиком, конешно повергают в прах ураганною быстротою, но я жаждую мошынново переводу, и паэтому замыслил сделать по-большому . comments read more at Константин Пиявкин rss2lj ...
Поисковые системы много лет приучали людей к тому, что запрос нужно задавать без вопросительного знака, что не совпадает с тем, как люди общаются друг с другом. Алгоритмы будущего будут отличать вопросы ("где тут ближайшая больница?") от повествовательных предложений ("больница малая ...