Зимние розы

Кулинарная_книга_Березки — 29.01.2011

Ингредиенты:

3-4 средних картофеля

200 г свино-говяжьего фарша

2-3 луковицы

соль, сливочное масло по-вкусу

специи для картофеля

растительно масло для жарки

томатная паста

для теста:

2/3 ст. воды

1 ч. л. майонеза

1/2 ч.л. соли

1 яйцо

мука (сколько возьмет тесто)

Приготовление:

Из картофеля приготовить пюре, добавить сливочное масло по-вкусу (чем больше, тем вкуснее).

Лук нарезать кубиками обжарить на растительном масле, добавить мясной фарш, посолить, обжарить до готовности. Смешать с картофельным пюре. Начинка готова!

Из яйца, соли, воды, майонеза, муки замесить тесто. Оставить минут на 30 под пищевой пленкой.

Из готового теста вырезать прямоугольные пластины, на нижнюю половинку которых выложить начинку, накрыть верхней половинкой, свернуть рулетиком в виде розы. Готовить в электрической пароварке в течении 70 минут или в мантоварке (40 минут).

Готовые розочки окунуть в смесь из томатной пасты, воды и соли (смесь приготовить по-вкусу).

 

Фоторецепт приготовления блюда >>>

Оставить комментарий

Популярные посты:

otho

Как отремонтировать технику Electrolux без посторонней помощи: пошаговые руководства

outlier-v

Татьяна.

ingvar2

2. СКАЗКА О НОВОЙ РЕЛИГИИ

rurik_l

Дмитрий Медведев: " Он лжет!"

irina_chisa

День собак

l_boris

В мире животных. Провинился...

doctor_sidorov

Как сделать деньги?

matsam

Белгород

max_andriyahov

Кликбейт, искусство заголовка и сочная аналитика

• Архив