Зимне-йеменское.

топ 100 блогов karina_yem09.01.2010 Сегодня на местности обещали до - 4 (МИНУС 4С). Мы спим под двумя одеялами.

Вчера гуляли по старому городу с ребятами до 11 вечера, так голова замерзла, а шаль в машине осталась.

Когда холодно, хочется чего то такого съесть конкретного, а не лист салата.

Часто вспоминается предрождественское время на острове Камаран. После насыщенного дня нас вкусно кормили. Сама жена хозяина отеля Мохаммеда , немка, готовила. Подавали и рыбу, запеченую на противне, и тушеную фасоль, картофельный салат... А больше всего мне понравился суп, который подавали в высоком глиняном горшочке, который тут используют за кастрюлю. ММммм... На бараньем бульоне, наваристый суп, овощи- мелко-мелко-мелко порезаны кубиками, а главный ингредиент - бургуль. Дробленая пшеница. Дробят тут её по разному- для каждого блюда- свой размер. Эта- не слишком крупно, но и не мелко, как на кашу.

Зимне-йеменское.

Повторила этот суп дома, на говяжьих косточках с мясом. Кабачки-картофель-морковь-помидор-зелень. Бургуль. И при подаче добавить сок лайма. Я уже мало представляю себе мясные бульоны и супы без дольки лайма.

Зимне-йеменское.

А у вас какой согревающий зимний суп?

А кому интересно про остров Камаран, то загляните сюда. Там и про отель, и про сам остров, и про тихамские хатки и немного про то, как мои дайвингом занимались.

Организация ТУРОВ в Йемен (материковая часть, Сокотра, Камаран) и Эфиопию.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
— Девочки, я наела пузико за время праздников. Как быстро похудеть? — Ой, и я. — И я. — Ияияияияияааааааа. (полтора часа) — Женщина. Дорогая моя. Пузико у ежиков. У вас пузо. — Жрать надо меньше. — Не понимаю тех, кто разжирается за каникулы. У вас што дисциплины нету? — Нету. ...
Вы когда-нибудь платили за покупку, не видя толком товар, который покупаете? А герои этого шоу поступают так постоянно! Сериал "Хватай не глядя" (Storage Wars) снимается с 2010 ...
Несмотря на многообразие продуктов в магазинах, я всё равно продолжаю заказывать очень полюбившиеся с айхерба. Один раз попробовав, просто невозможно отказаться и часто , находясь перед выбором, что дозакинуть в посылку-косметику или съедобное, я выбираю второе. Очень люблю всё, что в ...
Положение русских/русскоязычных в РФ можно описать двумя взаимоисключающими постулатами: 1. На русских держится государство. 2. Русские имеют меньше всего фактических прав в этом государстве. Этому парадоксу уже лет 40, он заметен с позднего совка. Не будем вспоминать маразм угасающего ...
Фильм основан на комиксах и реальных событиях и рассказывает о дружбе постояльцев дома престарелых. У Эмилио ранняя стадия болезни Альцгеймера. С прогрессированием болезни его сын решает поместить отца в пансионат. Здесь Эмилио знакомится с Мигелем – человеком, который «подыгрывает» ...