Зима близко...
mayonesa_nax — 07.11.2013
Зима не за горами, а, значит, настало время лепить снежки. Пока
снега нет, лепить можно из чего угодно.По авторитетному мнению хузяюшек, лучше всего делать снежки из еды.
Например, вот так:
Если кто не понял, это ленивые вареники.
Снежки из творога (ленивые вареники)
Что нужно для творожных снежков на 2 порции (9-10 штук)
Творог (лучше жирный, 9%) — 200 г (пачка);
Манная крупа — 5 столовых ложек;
Яйца — 1 штука;
Сахар — 3 столовых ложки;
Соль — щепотка в тесто и щепотка подсолить воду для варки.
Как делать снежки — ленивые вареники
Соединить творог, яйцо, сахар, соль и манку. Вымесить тесто до однородности. Пусть творожное тесто постоит и манка в нем разбухнет, пока закипает вода. Если тесто оказалось жидковато (было большое яйцо или изначально жидкий творог), добавить еще манки. Довести до кипения подсоленную воду в просторной кастрюле. Влажными руками слепить снежки-шарики из творожной массы и бросать их в кипящую воду. Как только творожные шарики всплывут — вынуть дырявой ложкой. Подавать можно со сметаной (она продолжает тему новогоднего снега), вареньем, сгущенкой или есть просто так, тоже очень вкусно!
В рецепте, в общем, ничего криминального, если бы не художественная лепка руками.
Творог кончился, беремся за сырный салатег:
Снежки из сырного салата
Вкусную закуску можно приготовить из еврейского салата с плавлеными сырками. Готовится он очень быстро, а когда вы скатаете шарики-снежки из салата и обваляете их в какой-нибудь красивой панировке (для снежных можно в мелко натертом яичном белке, для разноцветных — в зелени, измельченных орехах, куркуме или яичном желтке).
А если вдруг вам и этого мало, действуйте смелее. Нет ничего лучше для снежков, чем печеночный паштет:
Снежки из печеночного паштета
Печеночный паштет — более трудоемкая, но тоже очень вкусная еда, которая очень эффектно смотрится на новогоднем столе. В паштете из печени есть сливочное масло, которое, застывая, скрепляет эту вкусную закусочную пасту. И поэтому из паштета можно лепить шарики-снежки или просто красивые печеночные шарики в нарядной разноцветной панировке.
Ну, а тем, кто пережил предыдущие зимние забавы --
Снежки из котлет
Прикольные снежки можно сделать из простого мясного фарша. Если вы пожарите простые котлетки круглой формы или тефтельки — фрикадельки и обмажете из майонезом, либо польете белым соусом бешамель (тоже имитация новогоднего снега), то у вас получится еще одна вкусная закуска в форме снежков.
В общем, проявляйте фантазьку, зима близко!
Источник
Оставить комментарий
Популярные посты:
Как изменился культовый онлайн-шутер и что осталось прежним Предыдущие записи блогера :
05.11.2013 —
Любите пиццу? Вам сюда.
30.10.2013 —
Посвящения пост
Архив записей в блогах:
Мы делали, делали, и наконец доделали! "Городские проекты" сегодня запустили новый сайт "АвтоЖлоб" . Здесь мы собираем базу данных любителей скрывать свои номера, чтобы не платить штрафы. К сожалению, штрафовать пока за это нельзя, но прославлять хитрых героев на всю страну никто не ...
Бедные европейцы окончательно потеряли берега. Этот вчерашний-позавчерашний бросок на Вашингтон войдёт в европейскую историю как одна из самых позорных страниц. Но, скорее всего, в будущем о нём попытаются как можно скорее позабыть.
Во-первых, этот полёт в Вашингтон показал, что ...
Скидка 15% на ВЕСЬ заказ по коду HEALTHY22 Now Foods, таурин, двойной концентрации, 1000 мг, 100 растительных капсул Таурин – аминокислота, необходимая для поддержания нормального обмена веществ. Наибольшая концентрация таурина приходится на глаза, сердце, мышцы. ...
Москва. 10 октября. INTERFAX.RU - Сотовые операторы Таджикистана отключили возможность обмена между абонентами короткими текстовыми сообщениями (SMS). Это сделано по указанию властей, ожидающих в пятницу во второй половине дня митинг оппозиции, сообщили "Интерфаксу" источники в сотовых к ...
