Зима близко...
mayonesa_nax — 07.11.2013
Зима не за горами, а, значит, настало время лепить снежки. Пока
снега нет, лепить можно из чего угодно.По авторитетному мнению хузяюшек, лучше всего делать снежки из еды.
Например, вот так:
Если кто не понял, это ленивые вареники.
Снежки из творога (ленивые вареники)
Что нужно для творожных снежков на 2 порции (9-10 штук)
Творог (лучше жирный, 9%) — 200 г (пачка);
Манная крупа — 5 столовых ложек;
Яйца — 1 штука;
Сахар — 3 столовых ложки;
Соль — щепотка в тесто и щепотка подсолить воду для варки.
Как делать снежки — ленивые вареники
Соединить творог, яйцо, сахар, соль и манку. Вымесить тесто до однородности. Пусть творожное тесто постоит и манка в нем разбухнет, пока закипает вода. Если тесто оказалось жидковато (было большое яйцо или изначально жидкий творог), добавить еще манки. Довести до кипения подсоленную воду в просторной кастрюле. Влажными руками слепить снежки-шарики из творожной массы и бросать их в кипящую воду. Как только творожные шарики всплывут — вынуть дырявой ложкой. Подавать можно со сметаной (она продолжает тему новогоднего снега), вареньем, сгущенкой или есть просто так, тоже очень вкусно!
В рецепте, в общем, ничего криминального, если бы не художественная лепка руками.
Творог кончился, беремся за сырный салатег:
Снежки из сырного салата
Вкусную закуску можно приготовить из еврейского салата с плавлеными сырками. Готовится он очень быстро, а когда вы скатаете шарики-снежки из салата и обваляете их в какой-нибудь красивой панировке (для снежных можно в мелко натертом яичном белке, для разноцветных — в зелени, измельченных орехах, куркуме или яичном желтке).
А если вдруг вам и этого мало, действуйте смелее. Нет ничего лучше для снежков, чем печеночный паштет:
Снежки из печеночного паштета
Печеночный паштет — более трудоемкая, но тоже очень вкусная еда, которая очень эффектно смотрится на новогоднем столе. В паштете из печени есть сливочное масло, которое, застывая, скрепляет эту вкусную закусочную пасту. И поэтому из паштета можно лепить шарики-снежки или просто красивые печеночные шарики в нарядной разноцветной панировке.
Ну, а тем, кто пережил предыдущие зимние забавы --
Снежки из котлет
Прикольные снежки можно сделать из простого мясного фарша. Если вы пожарите простые котлетки круглой формы или тефтельки — фрикадельки и обмажете из майонезом, либо польете белым соусом бешамель (тоже имитация новогоднего снега), то у вас получится еще одна вкусная закуска в форме снежков.
В общем, проявляйте фантазьку, зима близко!
Источник
Оставить комментарий
Популярные посты:
Использование Microsoft Office без активации: возможности и ограничения 
«Мама тебя зовет, хочет поговорить и попросить прощения!» – передал муж 
«Я совершила непоправимую ошибку: испортила маме жизнь!» – признается Вера 
10 Лет дочке Вике и внучке Люсе. 
Колесико поломалось 
Колдун Российской империи. Демон из Пустоши. Виктор Дашкевич 
Вахтангов как-то сказал: "Я хочу, чтобы в театре не было имен". 
«А теперь вам жалко, да?» 
День 22. Бриф "Правило третей". Предыдущие записи блогера :
05.11.2013 —
Любите пиццу? Вам сюда.
30.10.2013 —
Посвящения пост
Архив записей в блогах:
Выходной день. Чувствуется весна. Народ беззаботно бродит по ледовому берегу бухты, ловит что то под льдом. Вот такое суровое 8 Марта. Снимал минут 30. Зона отдыха Горняк. Геленваген на краю цивилизации. Дальше за ним только Камчатка... ...
когда я переживаю за что-то. например за то, чтобы не потерять свои дорогие часы. это означает, что часы владеют мной, а не я ими. точно так же и с миром, думаю. пока я за него переживаю - я у мира в рабстве. если же оставляю мир без внимания/переживания, то я ...
Сегодня ЖЖ исполняется 25 лет. Я пришла в него в 2007 году. Мы все тогда увлекались постройкой Дома друзей!. Вот те, кто были моими первыми читателями. Многие из них стали потом развиртуализованными френдами, некоторые — друзьями. Полагаю, что многие себе нашли в тех первых ...
Идет война.
Обе стороны используют пропаганду. Всякий разумный человек должен это понимать. Пропаганда - это не обязательно ложь. Это, допустим, часть правды. Преувеличение правды. Замалчивание неудобных вещей.
Вы можете вполне сознательно и со всей искренностью поддерживать одну ...
Некая российская фирма оказывает услуги как россиянам, так и иностранцам. Но оплату и с тех и с других берет в долларах. И мало им того, что доллар у них идет по 70 рублей, так они и в долларах цену подняли. В прошлом году их услуга стоила $20, а в этом $25. Год назад заплатил этим ...
