Зеленая спаржа на ужин.

Сезон спаржи вот-вот подойдет к концу, а точнее сказать в конце июня празднуют день Johannes, день Святого Иоанна Крестителя. Этот день условно обозначает завершение сезона сбора спаржи. После этого дня растения уходят на покой до следующего года. Им нужно подрасти и набраться сил для следующего урожая.

В этом году мы если очень много этого сезонного овоща, покупали минимум раз в неделю белую или зеленую. Кушали в виде салата, просто отваривали с картофелем и соусом или жарили на ужин. С зеленой даже проще чем с белой, даже чистить не нужно. Помыть, отломить жёсткие кончики и обжарить в течении нескольких минут на сливочном масле, затем соль и перец по вкусу. Я люблю что бы побеги были еще зеленые и чуть похрустывали. Мы кушали с булочкой (насыщающая часть ужина) и отварным яйцом (белок-с).

Предыдущие записи блогера :

14.06.2024 — Пятничное.

11.06.2024 — Какое сегодня февраля?

10.06.2024 — Орхидейное, что у меня сейчас цветет.

07.06.2024 — Пятничные котики

06.06.2024 — Просто обед.

06.06.2024 — Пение дроздов

Архив записей в блогах:

Знакомство с авто. Обезьяна с гранатой.

Получила я в далекую свою бытность права. Честно получила. Отходила на теорию, потом на практику, а там и экзамен сдала. Купила поддержанный ВАЗеп, лохматого года, и решила постигать азы вождения, прям с места в карьер! То есть с выезда с автомобильного рынка на главную дорогу! Первым ...

МХЛ Финал Кубка Харламова, 3 матч

"Красная Армия" - "Реактор" КХЛ ТВ, 18.55 . ЕвроЧеллендж, Швейцария – Россия 21.15 ...

Дмитрий Шухман "Почему Кощей бессмертен?"

Не гуляй в Касьянов день! Некоторые исследователи полагают, что образ Кощея восходит к древнеславянскому божеству Чернобогу. Во всех легендах, песнях и сказаниях он предстаёт как некая тёмная сущность, повелитель всех воинств загробного мира, подземного царства. Чернобога называли также ...

В Петербурге сегодня по-зимнему

Лето в этом году в Петербурге было отличным - дождей мала, тепла много. Осень оказалась во всех смыслах золотой - солнце, тепло до ноября, да и в ноябре довольно много тёплых дней, непривычно мало осадков. В общем, грех жаловаться на погоду в этом году)) Ну, а сегодня снегопад и город ...

Белеет парус

Если у вас дома нет ванны, то вы многое в жизни теряете! Что толку от этих душевых кабинок, когда они не дают никакого расслабления и носят чисто утилитарную помывочную функцию? Пошоркал быстренько мочалкой с мылом по телу или же просто поводил мыльцем, пусть даже и земляничным, по ...

Зеленая спаржа на ужин.

Зеленая спаржа на ужин.

Оставить комментарий

Популярные посты: