Зеленая спаржа на ужин.

helga1234 — 16.06.2024

Сезон спаржи вот-вот подойдет к концу, а точнее сказать в конце июня празднуют день Johannes, день Святого Иоанна Крестителя. Этот день условно обозначает завершение сезона сбора спаржи. После этого дня растения уходят на покой до следующего года. Им нужно подрасти и набраться сил для следующего урожая.

В этом году мы если очень много этого сезонного овоща, покупали минимум раз в неделю белую или зеленую. Кушали в виде салата, просто отваривали с картофелем и соусом или жарили на ужин. С зеленой даже проще чем с белой, даже чистить не нужно. Помыть, отломить жёсткие кончики и обжарить в течении нескольких минут на сливочном масле, затем соль и перец по вкусу. Я люблю что бы побеги были еще зеленые и чуть похрустывали. Мы кушали с булочкой (насыщающая часть ужина) и отварным яйцом (белок-с).

Оставить комментарий

Популярные посты:

cardemua

Пережить страх, азарт и восторг: квесты для взрослых, которые выпустят эмоции на волю

noveltour

Ораниенбаумский парк в начале мая

alex_rozoff

Когда три линии прогнозов склеиваются в одну: депопуляция, роботизация,

vladomir2011

Друзьям нашим меньшим--посвящается:)))

tytgrom

Весенний пейзаж. 10-09-2024

rurik_l

Это не парижская вертихвостка Макрон: Американцы разгадали «теорию победы»

365days

Ежедневный дайджест марафона #веснаестьвесна — 19 мая

aniskin1968

Наташ, посиди с ребёнком

magman67

Таиланд – Хроника политической жизни

• Ранее
• Архив