Здоровое питание в невыносимых условиях

Моя проблема: в ближайшее время я уезжаю в Санкт-Петербург в командировку на 2 месяца. Жить мне придется в гостинице без доступа к кухне, а работать с утра до позднего вечера. В связи с этим буду благодарна за высказанные идеи относительно того, как в этих условиях наладить полезное диетическое сбалансированное питание. Допустим, я смогу покупать творог, мюсли, фрукты и сырые овощи, но как быть с кашами, крупами, мясом и рыбой? Кафе и рестораны смогут решить проблему только частично, потому что, во-первых, найти подходящие мне блюда можно не везде (я вынуждена учитывать не только общие ЗОЖ-рекомендации, но и некоторые специальные ограничения, связанные с состоянием здоровья, поэтому очень сильно ограничиваю любые жиры, острое, кислое и соленое), а во-вторых, если ежедневно обедать и ужинать в ресторане, то я разорюсь.
Может быть, у участников сообщества есть опыт организации правильного питания в дальних поездках? Я была бы счастлива, если бы смогла пользоваться чем-то вроде электроплитки или мультиварки, но, вероятно, в отеле это запрещено (или не везде? Или этот запрет не слишком строго исполняется? Его можно как-то обойти?)
Может быть, коренные петербуржцы подскажут мне, где найти кафе с диетической едой? или сервис доставки идеально диетичных готовых блюд по приемлемой цене? Или, например, кулинарию при магазине, где в ассортименте есть блюда без майонеза, кляра и прочих ужасов? Я не шучу, мое отчаяние уже достигло такого градуса, что я готова раз в несколько дней ездить в какую-нибудь диетическую столовую, закупать там по пять порций вареного лосося и гречневой каши, расфасовывать их по судочкам а потом постепенно подъедать.
Заранее спасибо за помощь.