рейтинг блогов

Завтрако-обед

топ 100 блогов dok_zlo18.05.2023 Завтрако-обед

на самом деле, на этом, месте должен был быть пост про распаковку, но издерганный в последние дни, и немного растроганный  участием читателей в моих негараздах, я сегодня позорно проспал время когда можно было идти за покупками (многие продукты уже на исходе, ладно, завтра. так завтра...). Ладно, готовим из, того что есть.

Первым делом сварил кофе с корицей, для того чтоб пить его в процессе готовки и окончтельно просыпаться.

Сварил картошку в мундирах и рисовую кашу на будущее.

На очень небольшом количестве растительного масла обжарил 1 порезанную картофелину, остатки вареной колбасы, пару оставшихся в холодильнике шампиньонов. Положил маленький кусочек сливочного масла. Взбил 1 яйцо, с остатками сливок, чайной (без горки) ложкой муки, солью, специями и разрыхлителем. Вылил на сковороду, дал   немного (примерно минуту) постоять засыпал потертым засохшим сыром с семенами кунжута.
Накрыл крышкой. Когда сыр расплавился, огонь выключил и дал еще немного постоять. Потом отделил лопаткой края, накрыл тарелкой и перевернул, потом накрыл втрой тарелкой и снова перевернул. Посыпал микрозеленью (укроп и петрушка выращенные на подоконнике).

Параллельно с этим приготовил салат из помидора (рубить так мелко как на сальсу было лень, поэтому просто - салат), одного большого перца чили, половины синей луковицы, четверти болгарского перца, сушеного базилика и соли.

На лоснящейся сковороде сделал два крутончика с итальянскими травами. Помыл яблоко. По ходу готовки вспомнил об одной проблеме, о чем позже напишу.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
История на самом деле удивительная. Одна безбашенная семейка направилась из Липецка на отдых в Сочи. Дорогу осилили не все –на половине пути 77-летняя старушка скончалась. Родственники благополучно добрались до моря (в чем они перевезли труп – не сообщается), а там, оформив все ...
Для перевозки продукции в жидком или газообразном состоянии необходима специальная емкость. К ней относят танк-контейнер. Внешне он выглядит как цистерна из металла в жестком каркасе. Сверхпрочные рамы из стали по габаритам соответствуют обычным сухопутными емкостями (контейнерами). ...
В последнее время московскому «Спартаку» катастрофически не везет. Именно в такие моменты по-настоящему проверяется верность болельщиков. Прийти на стадион в любой день, в любую погоду и поддержать любимый клуб, какое бы место он ни ...
Если ещё не знаете, то сейчас вот узнали! Ника от нас тщательно скрывает сие чудесное событие!У Ники вышла книга! Которую многие ждали!:))Предварительно заказать можно тут.Бегом, бегом! НИКА! С КНИГОЙ!  И ...
В Государственной пограничной службе считают, что Украина в дальнейшем должна наращивать систему охраны границы с Белоруссией, поскольку украинские пограничники опасаются, что ...