Завтрак

топ 100 блогов moyugolok13.02.2016 Брокколи с панчеттой_DSC_5841

Наверное, мне просто захотелось попробовать это необычное для меня сочетание продуктов.
Возможно, меня привлекла картинка из книги Кэти. Кстати, ее рецепты можно посмотреть ЗДЕСЬ

Как бы то ни было, утром, на завтрак, мужу пришлось есть вот такое блюдо.

Читать дальше здесь Завтрак


Ингредиенты
Брокколи
Панчетта (у меня грудинка)
Грецкие орехи
Лимон
Яйца
Уксус
Соль

Количество на ваше усмотрение.

Брокколи с панчеттой_DSC_5808_1

Грудинку обжарила на сковороде с каплей оливкового масла в течение пары минут.

Завтрак_1

Брокколи отварила в кипящей подсоленной воде и сразу опустила в ледяную воду.

Брокколи с панчеттой_DSC_5819

Яйцо аакуратно разбила в миску. В кастрюлю с водой добавила уксус и соль.
Когда вода закипела, вилкой в центре сделала водоворот и плавно вылила туда яйцо.


Брокколи с панчеттой_DSC_5824

Поварила 2-3 минуты, вынула шумовкой и опустила в ледяную воду. Так же сварила второе яйцо.

Брокколи с панчеттой_DSC_5827

На сковороду к грудинке высыпала орехи, добавила брокколи, перемешала и пожарила несколько минут.


Брокколи с панчеттой_DSC_5825

Влила сок половины лимона.

Брокколи с панчеттой_DSC_5829

Подавала горячим.

Брокколи с панчеттой_DSC_5839

Муж выкинул с тарелки всю брокколи, сделал лицо, но яйцо пашот с грудинкой все же съел.
Мне орехов было многовато.

Один шаг к австралийской кухне сделан.

Оставить комментарий

вольдемар 22.02.2019 22:31

https://bit.ly/2Td5Mlx
ПУТЕШЕСТВУЙ И ЗАРАБАТЫВАЙ ОТ 10 000 РУБЛЕЙ В ДЕНЬ
Гарантия возврата денег.
Архив записей в блогах:
Френдлентой принесло: Сексуальные красотки в играх не оказывают влияния на отношение женщин к самим себе – об этом говорят исследователи из Стетсонского университета и Университета Фэрли Дикинсона. Для изучения этого вопроса сотне женщин дали поиграть в Tomb Raider: Underworld, ...
Интернеты врут говорят, что, как ни странно, в зимнее время растёт потребление некоторых видов мороженого (особенно по сравнению с весенне-осенним сезоном). Вроде как тусклые зимние деньки (тем более уютные зимние вечера) мотивируют людей укутаться во что-то тёплое с чем-то вкусненьким ...
Таких ленивых гоблинов я давно не видел.Мотивации у них не было никакой, ну вообще никакой... Кроме Клементе идти вперед никто не хотел, ошибок в передачах было неприлично много, и даже такие думающие игроки как Верон и Агуэро чаще отпинывались ...
Башня Джованни ди Скаффа ночью. Феодосия. Крым. 16.08.2024. Башня Джованни ди Скаффа — ночная съёмка. ...
Нынче утром тормозила со страшучей силой. На полчаса затормозила у холодильника утром, решая, отрезать тортека на работу или нет. Смотрела так напряженно, что в нещщастном рефрижераторе обрушилась верхняя полка. Теперь чинить и выгребать из под шкафов соусы и приправы полвечера. А потом ...