Завтрак

топ 100 блогов moyugolok13.02.2016 Брокколи с панчеттой_DSC_5841

Наверное, мне просто захотелось попробовать это необычное для меня сочетание продуктов.
Возможно, меня привлекла картинка из книги Кэти. Кстати, ее рецепты можно посмотреть ЗДЕСЬ

Как бы то ни было, утром, на завтрак, мужу пришлось есть вот такое блюдо.

Читать дальше здесь Завтрак


Ингредиенты
Брокколи
Панчетта (у меня грудинка)
Грецкие орехи
Лимон
Яйца
Уксус
Соль

Количество на ваше усмотрение.

Брокколи с панчеттой_DSC_5808_1

Грудинку обжарила на сковороде с каплей оливкового масла в течение пары минут.

Завтрак_1

Брокколи отварила в кипящей подсоленной воде и сразу опустила в ледяную воду.

Брокколи с панчеттой_DSC_5819

Яйцо аакуратно разбила в миску. В кастрюлю с водой добавила уксус и соль.
Когда вода закипела, вилкой в центре сделала водоворот и плавно вылила туда яйцо.


Брокколи с панчеттой_DSC_5824

Поварила 2-3 минуты, вынула шумовкой и опустила в ледяную воду. Так же сварила второе яйцо.

Брокколи с панчеттой_DSC_5827

На сковороду к грудинке высыпала орехи, добавила брокколи, перемешала и пожарила несколько минут.


Брокколи с панчеттой_DSC_5825

Влила сок половины лимона.

Брокколи с панчеттой_DSC_5829

Подавала горячим.

Брокколи с панчеттой_DSC_5839

Муж выкинул с тарелки всю брокколи, сделал лицо, но яйцо пашот с грудинкой все же съел.
Мне орехов было многовато.

Один шаг к австралийской кухне сделан.

Оставить комментарий

вольдемар 22.02.2019 22:31

https://bit.ly/2Td5Mlx
ПУТЕШЕСТВУЙ И ЗАРАБАТЫВАЙ ОТ 10 000 РУБЛЕЙ В ДЕНЬ
Гарантия возврата денег.
Архив записей в блогах:
К то из них на снимке? Джессика Альба Эшли Грин Майли Сайрус Мэнди Мур ...
 Есть такие насекомые - ручейники. Их личинки живут в воде, и строят себе домики из песчинок:  Но если выращивать ручейников в среде, где нет песка, а есть что-то другое, подобное, то ручейники будут строить домик из этих материалов Причем, домик может быть комбинацией самых ...
Ребенок на детской площадке познакомился с русской девочкой лет трех. Девочка была вся такая гламурная, слегка манерная, в пафосном платьице. Ребенок с ней разговорился - чай, тут, в Испании, ему не каждый день удается поговорить с детьми ...
Идея посетить данный бункер также древна, как я об этом узнал, и 3.10.22 у меня получилось. В полдень, я был на месте, и первое, что нас встречает это бильярдный стол в здании ...
На этот раз для разнообразия будут два не азиатских сериала. У меня как раз подошло время шить бэк на вышивке, так что надо было срочно найти что-то без субтитров)))) Для начала я взялась закрывать гештальт и досматривать "Дар" , как раз третий (и последний, ура) сезон подоспел. ...