Завершая про корейскую еду - на этот раз ;-)
penetrat0r — 26.11.2023Осталось несколько фоток из ресторана, специализирующегося на говядине, куда ходили пару недель назад с коллегами.
На заглавном фото - корейский вариант тартара: рубленое сырое мясо с луком и специями, которое потом размешивают с сырым яйцом и потребляют в качестве аперитива, так сказать - пока основная часть жарится.
На вкус приятно, палочками брать удобно - всё как надо.
К основной части трапезы тут подходят основательно ;) - в несколько приёмов. Сперва то, что быстро поджарится, чтоб клиент слюнями не захлебнулся ;)
Потом приходит очередь кусочка мяса посущественнее ;)
Впрочем, как поджарится и ножницами будет порезано на удобные кусочки, всё почти едино
Ну да выше было про парадный, так сказать, ужин, а просто после работы обычно в забегаловку рядом с офисом ходим, там по курятине и пыву специализируются, я ранее писал про них.
Вот для разнообразия очередная фотка оттуда - вариант порции 50/50, с мясом поострее и более на европейский вкус:
Вроде с фотками из ноябрьской поездки в Корею всё, теперь вскорости будет про Реймс и шампанское :)
|
</> |