Записки на полях

топ 100 блогов mirabella-2014 — 19.02.2025 Или дополнения к теме "Головой в бизнес"Тут

Людей которых принимают на работу в ресторанный бизнес, берут с улицы без всякого мед. осмотра. Здесь понятия не имеют на тему санитарных книжек. Никто этих людей не проверяет в плане медицинского освидетельствования или каких либо тестов, анализов.

Наблюдая за работой кухонных работников, замечено такое что температуру подогретого супа проверяют пальцем, если во время готовки горячих сэндвичей повар уронил на пол этот сэндвич, то подняв с пола и стряхнув в воздухе этот сэндвич возвращался на горячую плиту и готовится дальше. Супы которые оставались несьеденными, их просто замораживали или отправляли в морозилку. А затем по надобнности просто подогревали по мере их заказов.

Одна официантка была любительницей выпить. Так вот на кухне держат специальные вина для готовки блюд. Она не гнушлась попивать это винцо время от времени. Правда не теряя при этом свой внешний облик и поведение. Да и сказать держалась она хорошо при этом.

И так, ресторан муж продал. Прежний хозяин был настолько зол на моего мужа, что в отместку поместил статью в местную газетенку. В надежде подвергнуть побличному позору.

Имея любой бизнес, вы связаны по рукам и ногам. У вас нет отпусков и выходных дней. Вы за все в ответе. А оставлять на кого либо свой бизнес в надежде что можно отключится на короткое время, вы подвергаете себя и свой бизнес рискам.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Так как Румыния все-таки - одна из самых неизбитых и мало посещаемых туристами стран Европы, я решила в одной из первых заметок о нашем туда путешествии рассказать вам о его нюансах и особенностях. Другими словами, собрать воедино всю туристическую информацию, которая может стать ...
Нет, не был... но хотел уже не раз. Навеян этот пост журналом parus28, его автор Галина ...
На востоке Украины сложилась ситуация, которая до боли напоминает времена батьки Нестора Махно. Оказывается “Донецких народных республик” уже две, а еще есть “Новороссия” и “Луганская народная республика”, которая не вошла в состав “Новороссии”. На всех этажах захваченной ОГА в Донецк ...
У автомобиля депутата Госдумы Слуцкого только за 9 месяцев езды оказалось 825 штрафов! Это по 3 штуки в день. Цифра для рядового водителя незаурядная, скорее всего, его водитель имеет установку просто не обращать внимание на камеры, так как время дороже. Знаю немало подобных ...
Привет! Вот и я :) Отдохнули отлично, аж устала :)) Прийду в себя немного, доделаю кое-какие дела и продолжим! Покажу немного Испании, немного расскажу про фабрику оливкового масла. Надо еще камеру распаковать и придумать, что готовить и ...