Правовая защита при банкротстве компании: как не отвечать личным имуществом за долги фирмы 
Луизиана: выходные в Лафайетте 
Подземный Ядерный Комплекс №816: Секретная Цитадель Китая 
Киевские зарисовки 
«Я с лёгкостью отобью женщину у любого мужчины». 
Граждане, сдавайте деньги! Лучше сразу, а то - оштрафуют. 
Ежедневный дайджест марафона #простолето – 5 июля 
Запахи лета 
Злые остаются живыми (Плохие спят спокойно) / Warui yatsu hodo yoku nemuru
...
Запах хлеба
vitus_wagner — 16.12.2010
Сказать что я сегодня проснулся от запаха свежеиспеченного хлеба,
было бы неправдой. Проснулся я все же от звонка будильника. Но
когда я вышел из комнаты в коридор, запах хлеба там меня
встретил.Программу я вчера вечером поставил на завершение в 7:05, потому что хотел чтобы оно завершилось при мне. Как раз успел умыться и зубы почистить и тут оно запищало.
Очень удобно, что на таймере выставляется не время начала, а время окончания выпечки.
Вытащил из машинки вот такую буханку:
Меня очень волновал вопрос, а куда собственно, денется лопаточка для размешивания теста, если хлеб выпекается в той же емкости что и тесто замешивается. Оказалось, что при вытряхивании хлеба из формы лопаточка прекрасно остается в форме, а на нижней стороне хлеба получается маленькая вмятинка:
А вот так выглядит форма после извлечения хлеба:
Форма буханки, надо сказать получается не слишком удобная - очень короткая, широкая и высокая.
Это мы еще вчера на минимальный объем поставили. А то было бы еще выше.
Похоже, это неизбежные издержки замешивания теста в той же емкости, в которой потом печется хлеб. Тесто промешивается тем лучше, чем ближе форма к кругу, а хлеб наоборот лучше делать подлиннее, он потом удобнее на ломти режется.
Но свежий, горячий хлеб к завтраку - это здорово.
Вообще мне абсолютно непонятно, почему эти машинки не появились полвека назад. Никакого rocket science в автоматической хлебопечке нет. Таймер, моторчик для размешивания теста и тэн. Сложность не выше, чем у стиральной машины "Вятка-Автомат" (1981), причем без ее требований к электрической сети. Ну не знаю, может быть существенно важно антипригарное покрытие формы. Но уж не 50, так 30 лет назад тефлоновые сковородки вовсю делали.
Почему этот агрегат до сих пор не стал столь же стандартным элементом обстановки, как стиральная машина, мне не понятно.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
ravingdon все записи автора
Сохраните, чтобы не потерять!
Безвизовый въезд по по загранпаспорту:
Азербайджан (90 дней)
Албания (90 дней)
...
And therefore never send to know for whom the bell tolls; It tolls for thee.Разные лица - одна судьба Margareta Schwieger - May 29, 44 Auschwitz Camp Nomie Posin - 1944 Auschwitz Camp Regina Hoffmann - Auschwitz Camp Samuel Jezierski - March 27, 1944 Auschwitz Sari Goldstein - 1944 Auschwitz Rika Blank - 1941 Kamenets Podolsk Sosana Bergman - July 2,1944 Struma Death Ship Judid Weissfisch - Auschwitz Dwojra Kan - ...
Знаете ли вы, что по статистике у каждого восьмого турист из России за границей воруют данные? В Москве так вообще каждая пятая точка WIFI потенциально "ворует" пароли, а это не много ни мало 18% от всех вайфаев. Эти данные я узнал на недавно прошедшем мероприятии «Лаборатории ...
Время идет, и неделя стремительно летит к своей середине, поэтому сегодня без лишних слов спешу [знаю, с опозданием! опять!] загрузить новый выпуск еженедельного "костюмного" разбора. Итак, поднимите ваши столики и застегните ремни безопасности сегодня в нашем эфире очередной костюмно-ст ...
