Windows 11 Professional: что важно знать перед переходом на новую систему
30.01.2023 —
Сорт винограда Reichensteiner (Райхенштайнер)
Zantho Eiswein 2016 года.
sommbur — 31.01.2023
Винодельня Zantho названа в честь древнего названия местечка
Andau, которое считается одним из самых жарких в Австрии, и где
расположено старинное хозяйство Domaine Andau, знаменитое своими
винами с 1487 года. Йозеф Уматум, винодел из Фрауэнкирхена и
Вольфганг Пек, энолог из Андау, заложили основу создания винодельни
Zantho с его 80 га виноградников в регионе Нойзидлерзее,
Бургенланд. Местная паннонская лесная ящерица — «Дадараксл» стала
символом винодельни, как знак экологически чистых виноградников,
расположенных в заповеднике «Hansag»,
недалеко от венгерской границы, где почвы состоят из овального
гравия с большим содержанием железа, что и передают вина. Цанто
использует стеклянные пробки для своих вин, что хоть и дороже
пробковых, зато исключают «пробковую болезнь», позволяя открывать
бутылку неоднократно.
Пробуем Zantho Eiswein 2016 года.
100% Грюнер Вельтлинер с лёссовых почв Бургенланда в сладком исполнении. Содержание сахара около 142 г/л. Ферментация и выдержка проходят в стали в течение 10 месяцев.
Цвет – золотистый, переливающийся, яркий.
Букет полон фруктовых ароматов, среди которых выделяются оттенки сладкого персика, ананаса, консервированного абрикоса и айвы на фоне мёда, перезрелого винограда и яблочной выпечки. Букет кажется молодым, развивающимся, но уже вполне благородным.
Во вкусе сладость и мягкость текстуры. Алкоголь – 10%. Кислотность – высокая. Тельность заметна, в первую очередь за счёт сахара, но вино не кажется приторным или плотным. Стиль подразумевает элегантность и свежесть. Структура – средняя. Баланс – хороший.
В послевкусии длительным фруктовый финиш, устойчивый, сладкий, мягкий.
Замечательное десертное вино по разумной цене. Относительно лёгкое, фруктовое, с хороший потенциалом. Такие вина дополнят фруктовые десерты, сыры или в самостоятельном виде. Подавать при температуре 8-10°С.
Wine & Spirits Magazine – 94 балла.
Моя оценка – 17/20 баллов.
Сохранено
|
|
</> |
Zantho Eiswein 2016 года.
Оставить комментарий
Предыдущие записи блогера :
29.01.2023 —
Сорт винограда Regner (Регнер)
27.01.2023 —
Сорт винограда Regent (Регент)
24.01.2023 —
Сорт винограда Rebo (Ребо)
22.01.2023 —
Сорт винограда Ravat Blanc (Рават Блан)
18.01.2023 —
Sassi Chiusi Bertinga 2017 года.
17.01.2023 —
Idda Etna Rosso DOP Gaja 2020 года.
Архив записей в блогах:
минутка ликбеза по гиалуроновой кислоте - пока на нее скидка 25% до восьми вечера сегодня мало кто не знает что гиалуронку пьют чтобы кожа оставалась молодая и напитанная влагой изнутри - бьюти блогеры постарались донести эту мысль до многих. меньше людей знают, что гиалуронка еще и идет ...
Москва. 13 ноября. INTERFAX.RU - Председатель Партии независимости Великобритании (UKIP) Найджел Фарадж провел встречу с избранным президентом США Дональдом Трампом, сообщает CNN. Представители штаба Трампа сообщили, что встреча прошла в резиденции избранного президента, а Фарадж и ...
ВЕРНУТЬСЯ К ОСНОВНОМУ ТЕКСТУ ВЕРНУТЬСЯ НА ПРЕДЫДУЩУЮ СТРАНИЦУ (1869-1963) Кадровый военный старой армии, Генштаба генерал-майор. В Красной армии генерал-лейтенант. З54 дня во главе 6-й армии (с того момента, как она стала Отдельной, без учета ...
У Анечки annavinograd неожиданно стало аж трое детей! Было у нее три сына!:) Старший с женой и детЯми остался в их прежнем доме. А Анечка с мальчишками, одним самодельным, другого принес аист, переехали недавно в другой дом! С которым оччччччень много недоделок и недоработок. И ...
Загадочный столб в Дели. Столб невелик. 7,21 м в длину, из которых 1,12 м находятся под землей, 41 см в нижнем поперечнике, 30 см в верхнем. Вес оценивается в 6 тонн. В официальной науке, считается, существует с V в н.э., свидетельствуя о выдающемся уровне древнеиндийской металлургии. ...
