Организация похорон: как выбрать надежное ритуальное агентство и обеспечить достойную церемонию прощания 
Трамп как модератор 
Пешком в Мачу-Пикчу, три дня в пути. Ёжики в тумане. 
Квартира в подвале 
День 20. По гулкой мостовой... 
Байка на ночь: По прозвищу «Плотный» 
Случайное фото 
О "дружбе народов" в СССР незадолго перед его распадом 
16 февраля ● "Именины Кикиморы" и не только...
30.01.2023 —
Сорт винограда Reichensteiner (Райхенштайнер)
Zantho Eiswein 2016 года.
sommbur — 31.01.2023
Винодельня Zantho названа в честь древнего названия местечка
Andau, которое считается одним из самых жарких в Австрии, и где
расположено старинное хозяйство Domaine Andau, знаменитое своими
винами с 1487 года. Йозеф Уматум, винодел из Фрауэнкирхена и
Вольфганг Пек, энолог из Андау, заложили основу создания винодельни
Zantho с его 80 га виноградников в регионе Нойзидлерзее,
Бургенланд. Местная паннонская лесная ящерица — «Дадараксл» стала
символом винодельни, как знак экологически чистых виноградников,
расположенных в заповеднике «Hansag»,
недалеко от венгерской границы, где почвы состоят из овального
гравия с большим содержанием железа, что и передают вина. Цанто
использует стеклянные пробки для своих вин, что хоть и дороже
пробковых, зато исключают «пробковую болезнь», позволяя открывать
бутылку неоднократно.
Пробуем Zantho Eiswein 2016 года.
100% Грюнер Вельтлинер с лёссовых почв Бургенланда в сладком исполнении. Содержание сахара около 142 г/л. Ферментация и выдержка проходят в стали в течение 10 месяцев.
Цвет – золотистый, переливающийся, яркий.
Букет полон фруктовых ароматов, среди которых выделяются оттенки сладкого персика, ананаса, консервированного абрикоса и айвы на фоне мёда, перезрелого винограда и яблочной выпечки. Букет кажется молодым, развивающимся, но уже вполне благородным.
Во вкусе сладость и мягкость текстуры. Алкоголь – 10%. Кислотность – высокая. Тельность заметна, в первую очередь за счёт сахара, но вино не кажется приторным или плотным. Стиль подразумевает элегантность и свежесть. Структура – средняя. Баланс – хороший.
В послевкусии длительным фруктовый финиш, устойчивый, сладкий, мягкий.
Замечательное десертное вино по разумной цене. Относительно лёгкое, фруктовое, с хороший потенциалом. Такие вина дополнят фруктовые десерты, сыры или в самостоятельном виде. Подавать при температуре 8-10°С.
Wine & Spirits Magazine – 94 балла.
Моя оценка – 17/20 баллов.
Сохранено
|
|
</> |
Zantho Eiswein 2016 года.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
29.01.2023 —
Сорт винограда Regner (Регнер)
27.01.2023 —
Сорт винограда Regent (Регент)
24.01.2023 —
Сорт винограда Rebo (Ребо)
22.01.2023 —
Сорт винограда Ravat Blanc (Рават Блан)
18.01.2023 —
Sassi Chiusi Bertinga 2017 года.
17.01.2023 —
Idda Etna Rosso DOP Gaja 2020 года.
Архив записей в блогах:
Читаешь иногда и диву даешься, как Навальный Железняка сливает, тот декларацию в ответ, что заплатил налоги с 100 миллионов рублей, потом оказывается, что украл еще 10 раз по столько и не заплатил с них ничего. А вот в Аргентине все очень просто, в ...
...
Доброго нового дня всем, друзья, и светлого настроения ! ...
Чего мы в жизни на самом деле хотим? Он зависит нам на том, чтобы достигнуть чего-то большого, мы предпочитаем ли нашу серую повседневность (на которую вечно жалуемся)? А возможно не надо сейчас достигать какого-то спектакулярного успеха? Возможно ...
Тут Прилепин сказал очень хорошо. Потому что смысл тут — совсем не в этих учениях. Но в восприятии таких явлений и событий я с Прилепиным солидарен.
...
