заготовки

sauternes_59 — 04.10.2015 я все готовлю и готовлю...
сегодня опять варила варенье из яблок...получилось почти повидло, так как яблоки просто разваливаются при варке, но есть его очень удобно, просто намазываешь на хлебушек...мммм...
а еще делаю обычное яблочное пюре, делюсь рецептом:
нарезаю яблоки дольками целую кастрюлю, наливаю в нее 1 стакан горячей воды, ставлю на плиту и закрываю крышкой. Периодически помешиваю, так как яблоки начинают вариться на пару и просто разваливаться...через 15-20 минут у меня в кастрюле уже яблочное пюре и ошметки от шкурок. Добавляю 2-3-4 столовых ложек сахара (это смотря какие яблоки) и пюрерирую погружным блендером. горячим закрываю в стерилизованные банки. стоит хорошо, но у меня не стоит...то, что я сделала в сентябре уже съел маленький сынок Игорек)))
а вот такой у меня холодильник для заготовок
)))
понятно, что там внутри то же самое! на одной полке умещается 12 банок

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив