Загадка про пиццу
marss2 — 05.02.2020 В классической (1992 год) толстенной 700-страничной книге "Essentials of Classic Italian Cooking" (пожалуй, одной из самых авторитетных книг по итальянской кухне на английском языке) пицца упоминается только один раз.И да, это, конечно, пицца Маргарита.
Нет ни Пепперони, ни 4 сыра, ни других популярных видов пиццы.
Отгадайте, почему.
***
Остальные виды придумали уже иммигранты в США
И в 1992-м году итальянцы еще не пытались выдать (не считали) пиццу за общеитальянскую еду. Только потом они поняли, насколько это выгодно.
https://www.facebook.com/semenovpirogi/posts/2848567055179289
|
</> |