Продление рабочей визы в России: советы 
Кого можно считать другом. 
Счастливого Рождества! 
Как поймать и предать суду злую ведьму, если она всё время летает на метле? ) 
Немного ноябрьского леса 
Человечище! 
Мышь изменившая мир 
Камчатка недорого. Самые дальние варианты без вертолёта. 
Вечерний свет в Чхонане В аэропорту полно молодых одиноких мужчин в разные концы. Улетают, убегают. Сообщница из Малышей пост написала про своего мужа с его другом, они в Казахстан рванули (без связей и планов). Понравилось: "Мы остаёмся с детьми без копейки денег и с огромной дырой в душе.". Хотела написать, ...
Зачем нужно обжаривать специи
4675714 — 10.03.2016
ravingdon
все записи автора
Используя специи и пряности, вы не только улучшаете вкус блюд, но и помогаете своему организму переваривать пищу! Обычно мы приправляем еду разнообразными душистыми травами и специями в виде порошка. Но если попробовать готовить блюда иначе, вы больше не захотите возвращаться к привычному методу…
Знакомый шеф-повар посоветовал мне использовать в домашней кулинарии только цельные специи. Они во много раз ароматнее порошковых, долго хранятся, а еще — это кладезь ценных микроэлементов! Я до сих пор благодарю за этот совет.
Чтобы специи были особенно ароматными, можно воспользоваться хитрым приемом. Результат вам гарантированно понравится!
Зачем обжаривать специи
Попробуйте обжарить кусочки целых специй в небольшом количестве растительного масла перед тем как класть их в основное блюда. Масло можно использовать любое, очень вкусно получается с кунжутным и горчичным, льняным маслом, но и оливковое подойдет.
Благодаря этому трюку специи раскроют свой вкус и аромат полнее, а блюдо получится пикантным! Имбирь, черный душистый перец, кардамон, тмин, кориандр — обжаривать можно всё.
Если вы предпочитаете готовить без масла, можно обжаривать специи просто так, на сковороде с подходящим покрытием или в кастрюле с толстым дном.
Обжарьте целые приправы на небольшом огне в течение 2 минут, пока они не начнут характерно потрескивать. После этого истолките их в ступке и смело добавляйте в блюдо!
Запах и вкус обжаренных специй вас приведет в восторг… Обязательно попробуйте этот способ, он произведет маленькую революцию у вас на кухне!
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Укранизация продолжается. Среди депутатов "Слуги народа" произошла перепалка. В своем внутреннем чате они поспорили о русском языке . Нардеп Евгений Шевченко увещевал коллег что-то сделать с законом о тотальной украинизации. Он заявил, что самые тяжелые нормы еще не вступили в ...
Это то что никому не слышно Это время прихода луны с той стороны.(с) Мне не хватает времени.Совсем. Даже если спать 4-5 часов я выберу личное время.Вот если бы в сутках было на 8 часов больше!Я сова такая махровая и спать люблю- мама,не горюй!!Но утром.А работомор же... Ну все равно.Буду с ...
Даже жалко мужика. Ну да, мужика, хоть и ходил он в платье и без трусов. Женат Фомин был трижды. Причем, в Ивановской области жил. Там он известен больше, чем местный губернатор. Много-много лет все было в порядке. И вдруг 53-летний Владимир Фомин из Кинешмы, отстаивающий права ...
Такое ощущение, что меня снимают скрытые камеры и все это транслируется по какому-то телевизионному каналу в шоу под названием "Последний герой труда". Я устроился на работу ровно один месяц и одну неделю назад. С каждым днем, по мере того, ...
