Сопровождение 1С – что это, зачем нужно и как выбрать 
Навстречу весне. Цветущий миндаль. 
Война с магическим маркетингом 
•19879• 
Зимняя сказка в Венеции 
Доброе утро! 
«Не хочу помогать подруге. Да, из вредности!» – говорит Неля 
сатирическая карта Европы 1870-х годов. 
Париж - от Дома инвалидов к Пале-Роялю
29.11.2014 —
мид россии. обращение к блоггерам...
забацали, таки, буябезу!
ara_bublik — 30.11.2014
и ведь, получилось!получилось, не хуже, чем у белоники в школе готовили.
сама удивлена.
не зря, я тогда все внимательно записывала.
тяжелее всего было поверить, что стоит попробовать, ибо кроме барабульки,
которой дофига у поставщиков осталось, ничего из положенного по рыбному набору, нет.
напомню по классике в буябез идет:
рыбная мелочь
солнечник
сибас
барабуля
петушок
чорской черт
много чего перелопатила, что бы замену подобрать...
хотела 8 сортов рыбы взять. ну, чтоб уж наверняка!)))
а привести к выходным успели только пять..
НО ПОЛУЧИЛОСЬ ТАКОЕ!
будем готовить этот буябез только по четвергам, в "рыбный день".
подавать с 13-00 до часу ночи.
блюдо заморочное очень и стоящее того, что бы на него специально приехать.
а какая там на шафране сваренная картошечка!
а соус руй, для мазания на гренки!
аааа)))
отмела, пока что, всю канитель с тележкой и подачей-готовкой у стола...
то есть официант тарелку в зале руем мазать не будет, пармезаном посыпать не будет и красиво из супницы фарфоровым половником перемещать суп в тарелку не будет.
(ибо нефих!)
зато будет 3 размера порций:
маленькая, средняя и большая (220 гр, 350 гр, 495 гр)
по цене 199 руб, 315 р и 465 р (соответственно)
собирать блюдо будут на кухне, а то, просто не успеют официанты накладывать)))
(надеюсь, не будут успевать)
в этот четверг премьера - как пройдет расскажу!
рецепт пока не просите, у меня есть пара идеек, для его презентации.
сижу рисую картинку для рекламного модуля. серж смеется, что рыба у меня очень натуралистично из тарелки выпрыгивает. интересно, он заметил, что одна из них, почему то кит?)))
Сохранено
|
|
</> |
забацали, таки, буябезу!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
29.11.2014 —
черная пятница.
28.11.2014 —
молодняк давит нам на пятки!
28.11.2014 —
не прячьте ваши денежки... (с)
26.11.2014 —
самое мерзкое в ресторане...
25.11.2014 —
тактичный человек - всегда успешный официант?
24.11.2014 —
идеальный официант?
Архив записей в блогах:
Пора уже зоофилов привлекать, как-то все обыденно.. В митинге принял активное участие корреспондент кремлевского издания . Демонстранты приняли его, видимо, за "своего". Вот еще один нарисовался:) И еще один - многолетний ...
Жена Осипа Мандельштама Надежда Мандельштам-Хазина с наглой наивностью сказала: "Все мы к кому-нибудь "ходили". Пильняк ходил к Ежовым, я с мужем "ходила" к Николаю Ивановичу ...
В жж идет натуральный ажиотаж - все ищут тактичных и работящих медведей. Вынуждена разочаровать - тактичные и работящие медведи существовали по версии Мегре до прихода христанства на наши земли. После крещения Руси работящие медведи ...
Известный российский режиссер и создатель нашумевшей «Матильды», 66-летний Алексей Учитель признался, что живет на две семьи. Он уже более 30 лет женат на продюсере Кире Саксаганской, которая по сей день руководит всеми делами киностудии мужа «Рок» в Санкт-Петербурге. У пары есть ...
По всей Украине сейчас проходят масштабные военные учения, вводится в строй техника, ранее находящаяся на хранении, ремонтируется нерабочая, планируются поставки новой техники и т.д. Отдельно радует активное восстановление авиационных частей - пока что это самое слабое наше место. При ...
