Za'atar ????

топ 100 блогов kitchen_nax — 27.09.2010

   Купила сегодня баночку, потом посмотрела с чем его едят. Едят в основном, добавляя в сузьму/йогурт.

Восточные кулинары (из Вики) утверждают, что затр использовался еще в древнем Египте. Посуда в которой смешивались специи, для приготовления затра, вроде как нашли в гробнице Тутанхамона.

В еврейских писаниях специя упоминается, как арабский заатар. 
Я знаю, что зраильтяне используют затр в приготовлениях национальных блюд и салатов.

Вопрос:
В какие блюда, кроме всяких dips можно добавить затр, как он сочетается с мясом, рыбой?

Спасибо.

Za'atar ????

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
21.09.2010 — сппагетти
Архив записей в блогах:
Иришка: ну давай, удиви меня сегодня! Абсолютно никто: Монгол: Паштет: ХУЯК, ЖАРЕНЫЕ РОЛЛЫ С ПЕЛЬМЕНЯМИ! НА ВСЕ ДЕНЬГИ!! Бодибилдер на таких понтах заказывал суши,как будто Константинополь брал, мнахах:)) Быка почему-то не позвали, обычно без него ни одно хрючево не мутится, он заценил ...
Давненько я ничего не писал в жжешке. Но тут уж, действительно, задело. Все эти истерики вокруг фильма «Анатомия протеста». Такое ощущение, что это чуть ли не главная проблема сегодня в России. Какой-то театр абсурда, честное слово! Но коль уж об ...
Президент Украины Владимир Зеленский прокомментировал массированный удар российских войск по регионам Украины, совершенный 26 августа. Видео и текст обращения Зеленского опубликованы в его соцсетях. «Сейчас по всей стране продолжается ликвидация последствий ...
насекомых, ой, творческих людей. Они крайне склонны переоценивать роль поэта, композитора, художника в истории. Им кажется, что произведения человеческого гения движут миром. Но это не так. Это заблуждение сродни заблуждению шизофреника, который думает, что все ополчились против ...
вот мне очень любопытно. Знаете, в кино такие сцены бывают, кавалеры дамам что–то на ухо шепчут. А вторые так неприлично смеются. И потом, по ходу истории в какой–то момент дают. Это я во многих фильмах замечал. Как зарубежных так и ...