Юбилей

adderley — 26.02.2019

Тридцать лет и три года исполнилось вчера жене.

Отмечали на плантации праздничным ужином. Дамлама с мясом зебу в казане.

На заглавной фотографии управляющий произносит традиционную поздравительную малагасийскую речь - кабари.


2. Казан укомплектован. Слои: мясо, лук, морковь, картофан, цуккини, паприка, помидоры, капуста. Специи: зира, бурбонский перец, кориандр.


3. Два часа на огне.


4. И вуаля. Осталось перемешать.


5. Мы ели с хлебом - персонал с рисом. Два полных тазика его схомячили.


6. Как обычно насухую (они), ибо трудовая неделя в самом начале.


7. Самое вкусное из "ленивых" блюд на свете! Особенно на Мадагаскаре, ибо всё режут, моют и чистят кухарки, а мы с Ванюшей только складываем красиво в казан и наслаждаемся результатом - ах, что совсем без воды и без масла?!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив