Яйцо в картофельном пюре?
spbfreelancer — 04.05.2021Тут случилось такое дело: с Сахалина в гости прилетел друг и сегодня было решено попросить его что-то приготовить. У меня и ранее возникали вопросы к методам его готовки еды. Но тут он меня чрезвычайно удивил: в картофельное пюре (естественного приготовления, а не заварное) он добавляет сырое куриное яйцо. Аргументы таковы: так пюре становится более нежным и пластичным и не становится «деревянным» спустя время.
Так вот у меня назрел прыщ вопрос: а кто из вас добавляет
яйцо при приготовлении картофельного пюре?
|
</> |