Чем отделать входную дверь: взгляд «Лемана ПРО» Итак. Нужен доброволец. Один. На примере которого я продемонстрирую работу расклада Круг из 12 карт, о котором я писала ниже. Так как у некоторых товарищей до сих пор по нему остались вопросы. От добровольца потребуется желание, фотография мне в ...
Яйца по-пьемонтски
sonulya — 07.03.2011
Дорогие мои, спасибо Вам огромное за такой теплый прием.
К сожалению всем ответить не успела :(, но мне было
необыкновенно приятно все прочитать. Ну а теперь, преступим
к рецептам.Рецепт с этим названием уже давно разлетелся по интернету. Я очень спокойно отношусь яйцам, поэтому даже не обратила особого внимания на этот рецепт. Марина -
![Яйца по-пьемонтски [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=2){kind=small}
lapochka99,
а особенно Маринин муж оказались просто в восторге от этих
маринованных яиц, поэтому я решила все же попробовать, тем более,
что мой муж, в отличае от меня, очень любит яйца.
Мне же о нем напомнила и рассказала, что она докопалась до
оригинального автора рецепта. Рецепт этот oт
Laura Calder из передачи French Food at Home на канадском Food
Network. Первый раз я замариновала строго по рецепту, но
потом я поняла, что рецепт по которому мариновала Марина немного
отличается. Ту вариацию рецепта давала Карина.
В эти выходные у нас был повтор с вариациями по советам
Карины. Я не могу сказать, что первый уступает второму, они
оба хороши. Ну а что может быть плохого когда в соусе столько
чеснока. Маринад этот хорош как с яйцами так и без них. Если будете делать, обязательно запаситесь длинным багетом. Поверьте мне, он вам понадобится :). В остатках маринада прекрасно запекается картофель и даже курица. Эксперименты на курице мы ставили вчера и получилось необыкновенно вкусно. Курица была обмазанна чесночным маслом и оставленна помариноваться на пол часа. Затем я ее выложила на решетку и отправила в духовку разогретую на 375F(190C).
6 куриных яиц или 12 перепелиных, отварить в крутую и очистить
1 чашка мелко нарезанной петрушки
1 головка чеснока, очистить и мелко порубить
4 столовых ложки томатной пасты (tomato paste)
6 анчоусов, растереть или мелко нарезать
2 чашки оливкового масла
вариация:
2 столовых ложки красного винного уксуса
1 острый перчик чили
Смешайте все ингридиенты и залейте маринадом яйца. Уберите в холодильник на ночь.
A little music to brighten up your monday morning :).
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Этот пост я начну с того, что я очень люблю Москву. Здесь родилась я, мои родители, родители моих родителей, родители родителей моих родителей и далее по списку. Любовь к этому городу у меня в крови. Но за что я Москву не люблю - так это за километровые пробки, в которых можно простоять 2- ...
По традиции в моём блоге в понедельник - Фактически свободная трибуна со свободным выбором тем и проблем для обсуждения. А если что днем случится важное, новое или неожиданное, то будет время поговорить. Всё важное и интересное, что случилось на ...
Довелось мне тут на днях по приглашению замечательной Юли Глуховой рассказывать студентам-магистрантам из Вышки, как собирают голоса птиц. Удивительным для меня оказалось это мероприятие, многое было новым и неожиданным. Например, я первый раз видел университетскую аудиторию, где есть ...
Честно скажу, посмотрела с удовольствием. А ведь многие сериал этот ругают. Не соглашусь. Да, есть некоторые ляпы, да, смазали/переиначили концовку(видимо бюджет или время кончалось), но старались, сняли "вкусно", актеры сыграли великолепно. А диалоги какие - прелесть! ...
