Ярмарка на форуме Кимры Ивест

annastorm — 17.01.2024

На Кимры Инвест в отеле Фордевинд была организована небольшая ярмарка, на которой свою продукцию представили кимрские ремесленники и один производитель покрупнее: Огород в Креве, крафтовая сыроварня Special cheese, Конаковский сыродельный завод ОАО «Молоко».

Огород в Креве — мини-ферма занимаются разведением перепелов, выращивают овощи. Креве — деревня в Кимрском районе Тверской области. На форуме можно было купить перепелиные яйца, домашний песто и яблочный джем. Все очень вкусное.

Крафтовая сыроварня Special cheese г. Кимры с интересными сырами. Несколько твердых : 2 молока, Зареченский, в том числе белпер кнолле в разных специях — отлично подходит для салатов, надо просто его натереть, чечил в паприке, бурата, страчателла, моцарелла, халуми и даже брюност. 

По договоренности могут провести мастер класс с приготовлением сыра, так что имейте ввиду если соберетесь в Кимры. Домой купила белпер с прованскими травами и чечила немного для мужа.

Конаковский сыродельный завод и их сыры под маркой Верещагин. Тут полный восторг. Очень вкусно, особенно понравился Верещагин зеленый с водорослями и Конаковский. 

Удивил сыр Шанклиш — рецепт из Ливана. Он сливочный, насыщенный и в тоже время гармоничный. Шанклиш с пажитником награжден бронзовой медалью в номинации «Лучший продукт-2020» на международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2020». Домой купила с пажитником и с зирой, по половине зеленого и Конаковского, жалею что белпер их не взяла. Теперь мечтаю поехать на производство, они экскурсии проводят, да и сыры у них вкусные.

Еще была мини-выставка, но о ней отдельно расскажу. 

Все рассказы из двухдневного путешествия в Кимры читайте здесь

Оставить комментарий

Популярные посты:

cardemua

Курсы графического дизайна: что нужно знать перед началом обучения

von_hoffmann

День памяти русских воинов, павших при обороне Севастополя и в Крымской войне

roomd

Henlopen 2024

oleg_tsarev

Без названия

vsegda_tvoj

Инструкция по применению бокалов

witness2022

Офис нотариуса (штат Алабама, 1937 год)

pro100_mica

Память дня, Нинель Мышкова

partizan69_balt

Взгрустнулось(

inna1903gr

Почти осень

• Ранее
• Архив