Яркое и универсальное блюдо на лето
mmmiiiirraaa — 06.08.2025
Сегодня у меня интересное блюдо...... Шакшука, это рецепт израильской и арабской яичницы, представляет собой жареные яйца с соусом из овощей и специй.

Хотя моя бабушка готовила нечто подобное и называлось это просто...яичница с помидорами и было не столь острым... В общем это блюдо можно адаптировать под ваш вкус и оно прекрасно подойдет как в качестве завтрака, так и сытного перекуса днем... А особенно в сезон спелых томатов и перцев..
Итак...нам понадобится:
Лук, нарезанный

сладкий перец, нарезанный

2 зубчика чеснока, измельчённые

4 яйца

400 г томатов в собственном соку или свежих, нарезанных

Свежая зелень (лук,петрушка, кинза) для украшения

Соль, паприка, специи, кумин, острый перец по желанию

И 100 г сливочного масла ...Разогрейте масло в сковороде.

Отправьте туда лук и перец.

Обжарьте до до мягкости.

Вылейте томаты. Тушите 10-15 минут, пока соус не загустеет.

Посолите и поперчите. Добавьте чеснок, специи и жарьте ещё минуту.

Сделайте в соусе 4 углубления и аккуратно разбейте яйца.

Накройте крышкой и готовьте до желаемой степени готовности яиц...По желанию можно добавить любой мягкий сыр..

Посыпьте зеленью и подавайте горячей.

Совет, поджарьте белый багет на сковороде...

И подавайте с шакшукой, что бы макать им в яйцо...это очень вкусное сочетание...Собственно, шакшуку можно есть прямо хлебом...

Для завтрака самое то.. Готовится быстро...Из доступного набора продуктов...

Быстро, вкусно и ярко ...Попробуйте приготовить и делитесь своими результатами!

Всем бон аппети и вкусного дня!
Apple Watch SE: оптимальный выбор умных часов для здоровья и повседневной жизни
Алекс Грей – легендарный художник-мистик-визионер
Какие места в самолете не такие удобные, как кажется
89 лет Биллу Уаймену
Почему миллениалы стали поколением раннего рака? Тревожные тенденции и факторы
Вы прыгаете по лужам?
Сара Чатто с мужем, сыном и его подругой на выставке Уэйна Макгрегора
Минский вояж. 2025. 2. Проспект Независимости и улица Карла Маркса — 2
Самое блистательное место Петербурга в графике Геннадия Бакаревича....

