Японский рис

топ 100 блогов tema06.02.2018 Главное требование к рису в Японии - чтобы у него не было никакого вкуса. Потому что с рисом будут закручены разные вкусные штуки типа рыбы, морепродуктов, овощей, мяса, специй и т. д. И рис не должен их перебить.

Поэтому рис сорта "Японика" должен быть максимально нейтральным, как хлеб в русской или французской кухнях.

У нас принято есть вкусный рис. Но проблема с ним в том, что он вкусный - то есть, отвлекает от того, что в него можно завернуть.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
#фото #осень #пейзаж #деревня #дом #церковь #храм #дерево #природа #Кижи #Россия ...
тащимта ...
Фраза, сказанная дикторшей, была следующая: - Украинские войска целенаправленно обстреляли автобусную остановку в Донецке... А потом последовала вторая ложь - о том, что войска Украины обстреляли свой собственный тыловой Краматорск. ...
Цитата: К сожалению, бездетными решают стать люди интеллектуальные, то есть ...
Интересно, как вы относитесь к проблеме? Вот, я знаю, что за свободное ношение оружия выступают довольно разные политические силы. С одной стороны, в США крупнейшим лоббистом "старых традиций" является консервативная Республиканская партия и ее сторонники. ...