Рейтинг элитных жилых комплексов Дубая: Palm Jumeirah, Downtown, Dubai Marina
20.02.2021 —
Красавцы ГЕОРГИНЫ
Японский рецепт приготовления растворимого кофе
mangiana_irina — 20.02.2021
Кто, откажется от чашечки вкусного, отлично сваренного ароматного кофе? Думаю, редко встретишь такого человека. А вот приготовить кофе, чтобы получился на славу, умеет далеко не каждый. Безусловно, большие любители этого напитка, пьют зерновой кофе, но многие довольствуются растворимым кофе, во-первых, даже, не из-за нехватки средств, а просто не умеют правильно его приготовить, во-вторых, из-за времени, что может быть проще, залил кипятком и готово...
Но, зная некоторые японские хитрости, даже дешёвый, растворимый кофе, можно превратить в благородный напиток. Этими советами поделился с мужем, коллега, который был в командировке в Японии.
Совет: Чтобы растворимый кофе, заваренный в кружке получился вкусным, нужно заваривать его не кипятком (привычным для всех способом), а водой 90 градусов (после закипания, не заливайте сразу, дайте чайнику постоять пару минут)
Итак, давайте приступим к приготовлению!
Чтобы кофе получился вкусным, нужно извлечь из него весь аромат, для этого важно правильно его сварить. Этим способом, можно заварить как зерновой, так и растворимый кофе (вкус которого улучшится в разы).
Для этого берём турку (можно взять обычную кастрюльку), наливаем в неё холодную воду, желательно отстоянную или фильтрованную (я, обычно отмеряю чашками, и лью столько чашек, сколько порций нужно приготовить). И, только после этого, отмеряем ложечками кофе. Ни в коем случае не перемешиваем, ставим на средний огонь и терпеливо ждём, не отходя от плиты.
Pастворимый кофе после того, как засыпаем, медленно помешиваем растворяя гранулы в холодной воде
Кофе постепенно увлажнится, и когда, по краям турки начнут образовываться пузырьки, перемешаем кофе ложечкой. Как только услышите характерный шум, перед закипанием, сразу же снимаем кофе с огня.
Внимание! Если ваш кофе закипит, можно считать, что он испорчен, желаемого вкуса и аромата вы не получите.
Разливаем по чашкам, и будьте уверены, звать и будить никого не придётся, потому что, все, сами сбегутся на кухню, на этот аромат.
Также я добавляю молоко и чайную ложечку сахара, но это на любителя.
Оттого, что растворимый кофе медленно нагревается в холодной воде, его вкус улучшается, и получается более ароматным.
Есть ещё способы чтобы сделать вкуснее растворимый кофе, японцы поступают следующим образом.
1 способ. Нужно заварить жасминовый чай (не крепкий) и влить его в кружку с кофе, получится необычный интересный напиток с новым приятным вкусом.
2 способ. Чтобы резко улучшить вкус и аромат кофе, нужно добавить в чашку несколько капель кофейного ликёра (без фанатизма), но это уже получится напиток для взрослых.
Советы любителям брать кофе с собой:
Хранить приготовленный кофе следует в термосе, чтобы не улетучивался аромат и вкус кофе. Если будете разогревать кофе, его не следует доводить до кипения. Молоко или сливки, добавлять лучше горячими, а коричневый сахар, придаст лёгкий карамельный вкус.
Источник: zen.yandex.ru/media/id/5c1c87c5720d1900abd49eb1/uznala-kak-v-iaponii-zavarivaiut-deshevyi-rastvorimyi-kofe-chtoby-byl-po-vkusu-ne-huje-chem-dorogoi-delius-otkrytiem-5e843b38e76e9e2043c825f7
Оставить комментарий
Предыдущие записи блогера :
20.02.2021 —
О картине «Неравный брак»
19.02.2021 —
УРОК ОТ NATALI: ВЫДЕЛЕНИЕ ПРИ ПОМОЩИ БЫСТРОЙ МАСКИ
17.02.2021 —
Чудесные цветы жасмина...
16.02.2021 —
Альмодав
16.02.2021 —
УЗЕЛКИ УДАЧИ
16.02.2021 —
Отвергнутая царица — Евдокия Лопухина
15.02.2021 —
Загадки знаменитых картин. Необъяснимо, но факт.
15.02.2021 —
Тайны Автово // Загадочный Петербург /
15.02.2021 —
Что означают цвета губок для мытья посуды
Архив записей в блогах:
Начнем с того, что в сети приличное количество картин можно найти по ключевой фразе - "фильм с шокирующим финалом / концовкой / развязкой". Как правило это достаточно известные картины, например, "Бойцовский клуб", "Остров проклятых", "Игра", "Побег из Шоушенка", "Шестое чувство"... Я же ...
Малек Дудаков "Гонка искусственного интеллекта. Настоящую революцию на рынке ИИ за последние недели устроили китайские стартапы. Это может привести к коллапсу всего надувшегося IT-пузыря в США. На Уолл-Стрит сравнивают эффект от происходящего с запуском советского спутника в 1957 году. ...
Президент России Владимир Путин на встрече с работниками Лебединского горно-обогатительного комбината объяснил, почему несмотря на то, что Россия является одним из ведущих нефтедобывающих государств, на фоне снижения цен на нефть в мире, цены на бензин в России растут. По его ...
.По уровню невменоза британский Foreign Office сегодня догнал и перегнал МИД РФ. Последнее заявление по Каддафи – это песня. Ливийский лидер возмутил британских дипломатов нецивилизованной реакцией на гибель его младшего сына и трёх внуков при ...
Поскольку я никого не френжу, лента у меня маленькая и чистая. Приходится читать чужие, причем наугад. Там чудеса. Во тут , к примеру, показывают кино про какого-то юношу, он вроде бы муж тех девчонок, которых посадили за искусство. Там в этом ...
