Шкаф-купе или распашной шкаф: что лучше выбрать
01.11.2016 —
Погодное, забавное и странное
Яичница «Орсини»
olga74ru — 02.11.2016
Фамильная, так сказать, кухня. Пока генеалогию искала, наткнулась и
планирую приготовить. Может быть и вам захочется. Пишут, что это
очень вкусно, нежно, необычно. И свежий хлеб можно в желток макать.
:)Итак... Говорят, что яйца «Орсини» подавали, помимо самой семьи Орсини, и в доме французского художника и гурмана Клода Моне.
Готовятся порционно, по 1 яйцу на человека.
Аккуратно отделить белки от желтков. Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену. Ложкой выложить белковую пену в виде трех горок на силиконовый коврик или противень, застеленный пергаментом. Сделать в горках углубления и осторожно выпустить в каждое по желтку.
Отправить в разогретую до 160-180 градусов духовку на 10-15 минут. Готово.
При подаче можно посыпать тёртым сыром или добавить к желтку кусочек сливочного масла.
Фото с http://lady.mail.ru
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
28.10.2016 —
Плед готов!
25.10.2016 —
Платье невесты, прошедшее через 11 свадеб за 120 лет
24.10.2016 —
Бытовая техника в ювелирном исполнении
18.10.2016 —
Короны и мечи из Мюнхенской сокровищницы
Архив записей в блогах:
"Двойной теракт потряс вчера Норвегию. После взрыва у комплекса правительственных зданий в центре Осло, где размещаются канцелярия премьер-министра, а также министерства энергетики, промышленности и юстиции (жертвами взрыва стали 7 человек, ...
Ещё пыль не улеглась после крушения Азербайджанского самолёта в Казахстане, а Катя Коваленко с большими глазами и вытянутым пальцем бежит обвинять Папу Римского в совершённом преступлении. Именно так поступают официальные СМИ с методичкой, с первых-же секунд назначая виновного чисто ...
новое хорошо забытое старое.Ни разу не видел, но читал в старых учебниках что так можно. А сечас только ругань пациентов которым сестры немного чего то ввели мимо вены. by Rachel Wiltjer, DO Subcutaneous Fluid Administration for Rehydration An old school technique (described ...
Несмотря на всеобщую увлеченность весенне-летним "карнавалом" в США, как на земле, так и в околоземном пространстве, рискну разместить коротенькое сообщение с микроскопическим комментарием, прекрасно демонстрирующим уровень успеха, достигнутый нашими прибалтийскими небратьями в деле ...
Уважаемые жители (ну или любители) Калининграда, смотрим в вашем городе квартиру с целью дальнейшего (когда-нибудь) переезда. Пытаемся сориентироваться по районам. Когда были в городе, снимали квартиру в Ленинградском районе, на Шахматной. Все понравилось в общем-то, кроме отсутствия ...
