Ягодный пирог

топ 100 блогов Иннушка — 18.06.2011


Фото -250 г любой замороженной ягоды;



-175 г муки;



- 90 г сливочного масла;



- 110 г сахара;



- 1 пакетик ванильного сахара; - щепотка соли;



- 4 яйца;



- 75 г молотого миндаля;



- 1 ч.л. разрыхлителя;



- 200 г сметаны.



1. Ягоды разморозить, обсушить на бумажном полотенце и посыпать 1 ч.л. муки.



2. Для теста сливочное масло растереть с 50 г сахара, добавить ванильный сахар, соль.


    Постепенно ввести 2 яйца. Муку смешать с миндалем и разрыхлителем и подмешать к яично-


     масляной   массе. Замесить не крутое тесто.


 


3. Тесто выложить в смазанную маслом форму, разровнять. Сверху равномерно распределить ягоды.




4. Для заливки 2 яйца разделить на желтки и белки. Желтки смешать с оставшимся сахаром и сметаной. Белки взбить и подмешать к полученной массе.




5. Ягоды залить и пирог поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 40 мин.



ФотоФотоФото


 






6. Готовый пирог полностью остудить. По желанию можно посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.



 


 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Слышал вой гиен - всё пропало! Мы чуть не стали счастливы, а тут какая-то Русская Весна! Зачем?! Нам могли дать жевачки, а теперь мы опять гудрон жрать будем! Ай мы неразумные! Ай мы падаль рабская! Увы нам, увы! Не вольёмся мы, тёплым скольжением, в лоно мировых ништяков! Не видать нам кр ...
Коротко о главном. 1. Всё больше военнослужащих ВСУ бегут от своих командиров, пресмыкающихся перед хунтой. На фото выше - трое парней, которые, оставив место службы, поставили бывших сослуживцев в известность, что будут мстить "Правому Сектору" за погибших одесситов, и прорываться в ...
Расскажу как складывается судьба "Бурана 2.01", который находится в Музейном комплексе в Верхней Пышме. Он приехал в музей в августе прошлого года, перезимовал на открытой площадке, ...
У клиентки подруга живёт в Канаде в Торонто,вышла замуж за иностранца. Уровень образования ужасный- если ты сам не будешь учиться денно и нощно , не поставишь себе цель, никто тебя ничему не научит. Везде марихуана, она легализована. Два сына в семье- на учебу уже они положили, ...
Всю ночь мне снился Трамп. Который Дональд. И сон знаете, такой странный. Словно бы мы с ним вместе идем, и это большая усадьба, а за ней, усадьбой, много лесополос и озер. И все это одни чьи-то владения. И вот идем мы с ним, с Трампом, а во мне мысль сидит очень важная, и я хочу эту ...