Замок заклинило? Что делать нельзя и как избежать поломки
23.09.2011 —
Печенье с шоколадом
Яблочный пирог
katherine_mor — 26.09.2011
Всем привет! Я просто не успеваю избавляться от яблок, которые у меня появляются после каждых выходных, бабушка все привозит и привозит. И если первую партию, при моей большой любви к ним я как то съела, то с остальными надо было что то делать. Вот маффины уже пекла. Теперь очередь и до пирога дошла.
А когда за окном пасмурная и дождливая погода, так хочется поднять себе и окружающим настроение, поэтому можно, включить духовку, замесить быстро тесто, наполнить дом ароматом миндаля и корицы. И вот, когда пирог уже готов, так приятно завернуться в теплый плед, взять любимую книгу или включить любимый фильм, налить кружку горячего чая и отрезать кусочек вкусного пирога, на душе становится теплее и хорошо.
*****************************
Нам понадобится:
- 400 г (4 больших) кисло - сладких яблок
- 200 г размягченного сливочного масла
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 100 г творога
- 250 г муки
- 100 г молотого миндаля
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/ 2 ч.л. корицы
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
- 5 ст.л. молока
Приготовление:
- Яблоки очистить, удалить сердцевину. Два яблока, очистить, удалить сердцевину и мелко нарезать, а два нарезать ломтиками.
- Сливочное масло растереть с сахаром и взбить. Продолжая взбивать, добавить по одному яйцу. Хорошо взбить. Добавить мелко нарезанные яблоки и творог, перемешать.
- Смешать муку, миндаль, разрыхлитель, мускатный орех и корицу, подмешать к творожно-яблочной массе. Добавить молоко, перемешать.
- Духовку разогреть до 180 градусов. Выложить тесто в разьемную форму смазанную маслом, сверху выложить порезанные ломтиками яблоки, по желанию посыпать миндальными лепестками. Выпекать 60 - 70 минут. (Если пирог, еще не пропекся, но начал подгорать, можно накрыть его сверху фольгой).
- Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
Вкусный, быстрый и простой пирог в своем приготовлении. Форма у меня была 20 см, советую взять 22 - 24 см, т.к. в процессе выпечки он сильно поднимается.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
21.09.2011 —
Про книги
20.09.2011 —
С очень большой просьбой!!!
20.09.2011 —
Куриное филе с кабачком и кедровыми орешками
19.09.2011 —
19 сентября, год назад...
Архив записей в блогах:
Только совет, никогда и никому не смотрите в глаза, пока едите банан. Ну так просто. С пятницей вас уважаемые, утро доброе. ...
Международное агентство по атомной энергии сообщило накануне об обнаружении в небе над Европой частиц радиоактивного йода-131 неизвестного происхождение. Первыми повышенный уровень опасного радиоактивного элемента зафиксировали чешские ...
Светильник в виде фотоаппарата со вспышкой :) Высота около 55 см. Оснащён 40 Вт-ной лампочкой и 20 Вт-ной 12-вольтовой галогенкой с независимыми тумблерами-выключателями. Корпус "фотоаппарата" свободно вращается на ...
Недавно стало известно, что Росгвардия получит танки, точнее армия передаст часть танков Росгвардии, включая чеченские отряды Кадырова. Якобы, чтобы лучше проводить СВО, но скорее всего это делают для личной преторианской гвардии Путина, чтобы защищать его от внутренних врагов. Также, ...
