Яблочная шарлотка

топ 100 блогов olga_kulikoff26.08.2015 Шарлотки бывают разные. С масляным тестом, например. Мне и такие нравятся. А теперь же сезон яблок открыт, значит печем!
Яблочная шарлотка DSCN9863.JPG
Для такой шарлотки надо: 150 грамм слив. масла, яблоки ( у меня еще была чашка ранеток+эти), 80 грамм муки с разрыхлителем или просто 1 ч. ложка разрыхлителя. Сахара стакан ( мне столько сильно сладко, в тесто добавляю ровно 3 ст. ложки и столько же в масло) 3 яйца, ванильный сахар, корица. Я еще добавила горсть грецких орехов.
Яблочная шарлотка DSCN9844.JPG
Яйца взбила с сахаром и ванильным экстрактом в пену. Потом всыпала муку с разрыхлителем и снова взбила.
Яблочная шарлотка DSCN9845.JPG
Масло растопила, всыпала сахар и порезанные дольками яблоки, припорошила корицей( щедро, 1 чайную ложку с горкой)
Яблочная шарлотка DSCN9847.JPG
Соединила обе смеси, размешала ложкой и вылила с в смазанную слив. маслом форму и поставила в предварительно разогретую до 180С духовку на 40 мин. Готовый пирог из формы не вынимала. Оставила до утра остывать.
Яблочная шарлотка DSCN9848.JPG
Утром посыпала шарлотку сахарной пудрой. И с чаем))) Яблочки нежные, практически растворились, тесто воздушное, нежное, не сухое.
Яблочная шарлотка DSCN9860.JPG

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
черными, белыми, красными приятными и не очень, адекватными и... бля пиздец (увы, наш случай) Неделю назад, в субботу, поехали мы к подруге (коллега мужа), Старый Новый год - все дела, лепить вареники с предсказаниями (очень понравилось! с тестом работать особо не умею, вареники лепить ...
Я недавно писал про рекламу SPA-салона для взрослых. Так вот, сегодня шел тем же маршрутом. Реклама SPA-салона для взрослых исчезла. Теперь висит реклама замороженной ...
...
Как и бывает с людьми в соответствующем возрасте, утратил вкус к чужим выдумкам, зато с большим интересом читаю жизненные истории. Журнал тут очень способствует - люди раскрываются перед незнакомой средой так, как никогда не раскроются с ...
Яна, добрый день. Спасибо большое за Вашу рубрику и за то, что вы делаете. Хотела бы попросить Вашего совета и совета Ваших читателей. Я не замужем и я влюбилась в своего коллегу. Он в разводе. Мне довольно трудно понравиться, вообще последний раз ощущение влюбленности было лет 5 назад, ...