Я у мамы кулинар

iris_emerald — 17.10.2016 На выходных ходила по музЭям и прочим экскурсиям. На курсы еще сходила.
Но рассказывать буду не про это, а про то, что я у мамы кулинар.
Не знаю почему, хочется про это рассказать и всё тут.

Нашло на меня сегодня непреодолимое желание сварганить адыгейского сыру (он же панир). Сыр сварганила, дело это простое. Не мне вам рассказывать)
Но после приготовления сыра осталось стопиццот литров сыворотки. Что странно, ведь молока было, кажется, меньше.
Из части сыворотки сделала блинчики. Вегетарианские, без яйца. Но блинчики что-то мне не очень удались. А сыворотки всё еще стопиццот литров, за вычетом 300 мл.

Тогда решила еще ржаной хлебушек испечь. Вот хлебушек прям удался.
Прям объедение. Фотка сильно так себе, потому что не хотелось заморачиваться со съёмкой: он так призывно пах, что я половину сточила сходу.


Короче, плохая это была идея, печь такой вкусный хлеб (впрочем, я ж не знала, что он такой вкусный получится). Теперь я буду питаться одним хлебом и меня разнесет.
Рецепт вот тут. Только я ни кориандр, ни анис, ни тмин не добавляла. Не люблю я их. Кардамону бы жахнула, но его почему-то дома не оказалось.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив