"Вздохнув над талией тайком..."

malamant — 15.03.2021
Мой сегодняшний завтрак

Оладьи и какао!
Не мудрствуя лукаво, безо всяких изысков, без хлопот и напряжения. Просто до гениальности!
На всё про всё ушло 10 минут. Нет, 15 минут – немного пришлось подождать, пока оладьи остынут, и в это время приготовила какао.
Считаю, что это – идеальный завтрак: прощание с зимой и предвкушение витаминной весны.

Стакан муки, стакан кефира, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара и по щепотке соли и ванили:



Еще одно удобство: всё перемешала обычной вилкой (потом не надо перемывать кучу посуды, в т.ч. миксер и т.п).

На разогретую сковородку с растительным маслом выливаю содержимое неглубокой поварёшки, обжариваю по 1.5 – 2 минуты с каждой стороны:



Вуаля!


Причем так вкусно, что не стала доставать ни сметану, ни варенье!

Если вы думаете, что я на этой неделе не жарила блины, то ошибаетесь! Жарила! Но это я ошибалась, причем всю жизнь. Я всегда жарила блинчики, а называла их блинами.

На днях попалась полезная публикация, которая и просветила меня:

Разница между блинами и блинчиками

А как увидела в сети блины и блинчики – и ажурные, и цветные, и фигурные... Кто может сравниться с Матильдой моей?! – не стала свои показывать. Масленица позади, теперь можно:



А что у вас было на завтрак?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив