Энергетический заряд для вашего бизнеса: Monster Energy оптом от Jija 
Кстати, и Раневскую на роль Фрекен Бок тоже пригласил Савченко... 
Муха журчалка прозрачная Volucella pellucens. Чита, 
Пока обед. Во всей этой свистопляске с голами Овечкина... 
В Самаре открылся новый крытый футбольный манеж 
Полнокупольный фильм ко Дню Победы 
Вечереет 
Мировые звезды съехались на фестиваль года "себя показать". Что там творилось? 
Без названия
12.09.2023 —
Черта оседлости
Вяленые помидоры
bull_terier — 15.09.2023
Помните эту шутку про человека с соковыжималкой?
Ну вот я по этому принципу и пошел сушить все. Для всего мне
жена дала ящик помидор из Курска и закончив сушить кролика и носы
(никогда больше не свяжусь с ними), я перешел к пасленовым.
Опыта у меня не было, точнее был тот когда помидоры в труху
высохли. Я помыл, порезал вдоль и обильно посыпал солью и специями.
Некоторые резал вдоль не пополам, а на три части. Выложил в
сушилку, но пока не включал, начало капать. Прям дождь в сушилке,
обильно. Вытер и включил.
Вообще-то мне писали эксперты что сушить надо 12 часов при
температуре 50°, я и настроил сушилку. Прошло 12 часов, помидоры
мягкие, только слегка обветрились. Добавил еще два часа, никаких
изменений. Поднял до 60° и поставил на 4, хорошо, но мало, и еще на
4 часа. Итого 22 часа.
Некоторые рецепты писали уже и про 70° на 8 часов и добить 8 часов
при 50° не знаю.
Те дольки где с двух сторон не было кожицы, высохли быстро.
Остальные, сверху обветрились, снизу влажно. Думаю в следующий раз
сушить разрезом вниз, ну а вдруг будет лучше.
Потом утрамбовал в банки и залил маслом.
По итогу вышло из 11,6кг помидор 3 350гр закатанных помидоров в
банку. Почти усушка в 10 раз. Эксперименты продолжаются
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В маленьком автономном сообществе Мадрид есть четыре объекта Всемирного наследия: 1. Район Ретиро и Прадо в Мадриде 2. Архитектурный ансамбль Эскориала 3. Университет и историческая часть города Алкала-де-Энарес 4. Культурный ландшафт дворцово-паркового ансамбля Аранхуэс. Первые три я ...
По мнению национальных активистов, в Татарстане остается все меньше татар, способных читать татарские книги и газеты и выражать мысли на родном языке. Они напоминают, что Конституция Татарстана 25 лет назад закрепила в республике два равноправных государственных языка — русский и ...
Брачный союз молодых людей из Дубая претендует на звание самого короткого в мире. Жених принял решение развестись со своей возлюбленной менее чем через 15 минут после заключения брака. Наверное, многим станет интересно, что же может заставить человека так быстро развестись ...
Кристис ...
Сохранилось значительное количество телеграмм Сталина, подписанных им решений Политбюро, а также его указаний Ежову о выделении дополнительных лимитов на репрессии и об активизации чистки. Сталин прочитывал многостраничные протоколы допросов, регулярно доставлявшиеся ему из НКВД. О ...
