Как вести учет доходов и расходов при сдаче квартиры на сутки: советы для владельцев 
осеннее математическое 
Чем Хэллоуин в этот раз отметился в Америке ... 
Ещё три детских технопарка открылись в Ставропольском крае 
Новости культуры и искусства за неделю 
Белгородская эклектика 
Дорога в литературную даль 
Отель Азимут под Переславлем и село Иванисово 
183 километр, БМО
09.06.2012 —
Моя вкусная диета:)
Вяленые помидоры в оливковом масле с чесноком и розмарином.
kulimania — 12.06.2012
Вяленые помидоры-это один из популярных ингредиентов Средиземноморской кухни.Они отлично сочетаются с салатами,рыбой,пастой,мясом.Их добавляют в тесто при выпечке хлеба,как начинку для пирогов,тарталеток,из них делают различные соусы и подливы.Очень вкусно и просто с кусочком свежего хлеба, намазанного творожным сыром или сдобренным ароматным маслом,ммм!
Этот деликатес,конечно,можно купить....и я долгое время так и делала,все не решалась приготовить самостоятельно,но приготовив раз, поняла, что делается это очень легко и просто, и ,на мой взгляд, домашние вяленые помидоры получаются даже вкуснее магазинных.
Приятного Вам аппетита!
5/100 Вяленые помидоры/ Проект "100 закусок"
Ингредиенты:
помидоры -1 кг.
оливковое масло "Extra Virgin"-4 ст.л.
чеснок-1 зубчик
соль,черный молотый перец,смесь 5 перцев по вкусу
смесь сухих трав (орегано,базилик,тимьян,розмарин,петрушка)-по вкусу
Приготовление:
Спелые помидоры вымыть,разрезать на 2 или 4 части,аккуратно удалить серцевину.Разложить помидоры плотно друг к другу на противень,выстеленный пергаментной бумагой,срезом вверх.Каждый кусочек посолить,поперчить,капнуть по капле оливкового масла.
Поставить противень в предварительно нагретую духовку при 100 гр.Готовятся помидоры с немного приоткрытой дверцей (для того,чтобы испарилась лишняя влага) примерно 5 часов (зависит от размера помидор).
*Как знать,что помидоры готовы?
Готовые помидоры существенно уменьшатся в размерах.Обратите внимание,что не нужно выпаривать всю влагу!Помидоры должны остаться слегка влажными и легко гнуться.
Готовые помидоры необходимо охладить.В небольшую чистую банку налить немного оливкового маста,выложить слой помидор,затем нарезанный пластинами чесноком,посыпать любимыми прянными травами,снова выложить слой помидор и т.д. и т.п.Добавить в банку смесь 5 перцев,веточку свежего розмарина,залить оливковым маслом ,чтобы помидоры покрылись полностью (иначе они могут испортиться).Помидоры необходимо хранить в холодильникене больше 6 месяцев.
Выход: из 1 кг.свежих помидор получается примерно одна 250-300 грамовая банка помидор
*Рецепт приготовления тарталеток с вялеными помидорами и травами можно посмотреть здесь.
Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Когда в Австралии муслимки пытались заговорить о том, что, мол, не гоже ходить женщинам в вызывающей одежде, и для наглядности начали этих женщин насиловать - местные, не долго думая, взяли палки и отхуячили ими сторонников нравственности. ...
...И в неуклонном единении с идеями демократии, Вэ-Вэ покачал бронетанковым пальцем Киеву. В ответ на телефонный вопрос "Когда введём войска?" Так и сказал, что, мол, это не наше дело. Пусть там сами выбирают. Но, если что, то мы не позволим. Это наша обязанность. Опять же - полномочия ...
В оцифрованных архивах Аэрокосмического музея Сан-Диего всплыли уникальные кадры - ракетные комплексы BGM-109G "Gryphon" в своей естественной среде обитания в Европе и не показные фотосессии, а похоже учебное выдвижение на пусковую позицию. Интересно, что в качестве тягачей комплекса ...
Запрашиваю помощь коллективного бессознательного IT-сферы. Буду предельно признателен за умные советы и подсказки. Имеет место такая ситуация: ноутбук не "видит" внешние звуковые устройтсва. -Ноутбук новый, dell inspiron 5000 series. Установлена win10, установлена ровно, все драйвера ...
