рейтинг блогов

Вспомнить все!

топ 100 блогов zveruska10.08.2012 Нет, не про фильм). Про детство. Пятница же - значит, и тема не совсем серьезная. Но, тем не менее, кулинарная!
Как вы в детстве добывали летом себе пропитание? Понятно, что не дома - домой обедать можно было загнать лишь самых неосторожных, кто умудрялся попасться на глаза родным, остальные стайками быстрокрылых ласточек упархивали при звуке маминого голоса). Опустим и набеги на чужие сады-огороды, стянутый из дому ломоть хлеба, посыпанный сахарным песком, стояние у киоска с мороженым с глазами по 5 копеек и плаксивым рассказом "ключ потерял, кушать хочется".
Нет, давайте вспомним, как мы, как настоящие сюрвайверы, выживали в практически дикой природе - потому что еды на самом деле было завались).
Что ела я? Вот потихоньку вспоминается). Например, свербигуз. Не знаете? На редиску по вкусу похоже. Это крестоцветное какое-то растение, похожее на сурепку. Отламываешь сочный стебель, кожу с него счищаешь - и хрустишь, как морковкой. А калачики? Это такое растение с мелкими цветочками, на мальву похожими, просвирником еще называется. А плоды у него - и есть те самые калачики, которыми мы в детстве объедались. А в "петушок"-"курочка" из травяных колосков играли? При этом обкусывали сладкую белую часть травинки. А вишневая или абрикосовая смола, янтарная, тягучая, вкусная... Только потом с пальцев не счищалась никак. Про одежду уже и говорить не надо, но какая летом одежда?). А еще солоновато-кислые молодые побеги елки, сочные колючеватые стебли огуречной травы с синими цветочками (бораго), цветы акации, черные спелые ягодки паслена (все знали, что красные - есть нельзя, только черные), скользенькие липовые почки, черемуховые ягоды, портулак, кислицу, корни какие-то болотные - скорее всего аир, уже точно не знаю, помню лишь смолистый запах, всякие дикие лучки-чесночки. Чего только не было)
Явно я что-то забыла - может, вместе вспомним? Детьми мы были гораздо ближе к земле - и лучше ее понимали...

Вспомнить все!

Для тех, кому интересны дикорастущие травы и сейчас - советую заглянуть в журнал к Ладе Вспомнить все!lada_lu с ее рецептами из дикоросов
И спасибо замечательной Вспомнить все!biobalast за такую зацепившую меня тему про детство


С пятницей вас!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
2 марта около 20-00 сотрудниками ОВД "Гольяново" была увезена из своей квартиры Елена Станиславовна Журина. Полицейские, осуществившие похищение Е.С. Журиной, заявили, что она обвиняется в нападении на участкового ОВД "Гольяново" Гагика Беняминяна, ...
Вчера была весна-весна, а за ночь подморозило, и появились чудесные кристаллики, за которые не было бы стыдно и Снежной королеве. Небольшие фотозарисовки субботнего весеннего утра. ...
Чтобы составить рейтинг лучших танков мира, были смоделированы бои между самыми современными танками 13 ведущих танкостроительных держав. За основу исследователи взяли встречный бой двух танковых батальонов (по 41 танку с каждой стороны). При этом мастерство экипажа было принято равным ...
Эх, соседка уехала к родным в Сочи. Осталась я одна одиношенька. Надо пойти выпить брют! Пс брют дают с 8 утра! Думаю! Потому что антибиотик, как ни печально, но надо ...
Теракт в Питере. Трансляция новостей +7 (812) 299–99–99 — телефон доверия ГУ МЧС РФ по Санкт–Петербургу +7 (495) 983–79–01 — справочная МЧС РФ +7 (499) 216–99–99 — единый телефон доверия МЧС РФ Facebook активировал функцию "Я в безопасности" для жителей Петербурга. Отметьтесь, ...