рейтинг блогов

Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени

топ 100 блогов soviet_life27.11.2019 Здравствуйте уважаемые.
Продолжим с вами вспоминать то, что можно было найти в советских магазинах 80-х. В прошлый раз у нас были хлебо-булочные изделия
Ну а сегодня будут макаронные и замороженные полуфабрикаты, которые назывались пельменями.
У нас в СССР не было Пасты, точнее под этим термином скрывался совсем иной продукт :-)) У нас были макароны. Теперь понимаю, насколько было маленькое разнообразие, а главное - зачастую качество было, мягко говоря, не очень хорошим.
Вспоминаются "рожки" 2 сорта в магазине - какие то землисто-серые с какими-то вкрапываниями, под которыми я почему-то представлял жуков, бррррр :-) Или вермишель типа "паутинка", которую чуть переваришь -и все, растворится в воде напрочь :-)
Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени
Вся макаронная продукция имела устойчивую тенденцию к излишнему "развариванию" и последующему склеиванию. Для избегания склеивания их выкладывали в дуршлаг и дополнительно промывали. Холодной водой. Иначе получалась специфическая кашка :-)
Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени
По поводу разнообразия, согласно ГОСТ 875-69 у нас были макароны, рожки, перья, соломка,вермишель, лапша, фигурные макароны и какой то лом макаронный :-) В зависимости от
диаметра макароны трубчатые делили: на соломку - 4 мм, особые - 4,1 - 5,5 мм,
обыкновенные - 5,6 - 7 мм, любительские - больше 7 мм. Последние позволили запустить байку о том, что макаронные и папиросные фабрики настроены на выпуск патронов для Автомата Калашникова :-)
Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени
Моим любимым видом макарон в те времена были спагетти, которых я называл "Шпагетти", а все остальные - вермишелью :-) Они иногда были странные вот такие вот:
Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени
Я называл их - с дужкой :-))
Хотя бывали и нормальные вполне:
Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени
Вот такое вот отчетливо помнится.
А еще вот такие вот пачки:

Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени
Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени
Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени
Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени
Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени

Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени
Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени
Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени
Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени
Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени
Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени
Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени

А вот пельмени я никогда не жаловал (в отличии от вареников). В моей семье их делали просто шикарными, матушка, а особенно бабушка. Причем по собственной рецептуре, разнообразными, а главное - все вручную. Очень редко использовался вот этот вот агрегат
Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени
Но у меня все равно не лежала к ним душа. Так что домашние и вкусные я ел не очень охотно. Что тут говорить по магазинное слипшееся нечто :-))
Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени
Так что вкуса магазинных я не помню, единственное, что могу вспомнить - несколько упаковок, в которых оные продавали.
Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени
Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени
Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени
Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени
Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени
Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени

Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени
Думаю, что все вышеперечисленное можно было сделать вкуснее полив вот такой вот штукой:
Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени
Но это уже пребережем для следующего раза :-)))
Продолжение следует...
Приятного времени суток.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Сегодня делюсь парочкой рецептов запечённого картофеля, ничего сногшибательного, но для будничной трапезы подойдут отлично. Для Картофельного ФМ , само собой. Запечённый картофель по-польски Румяная картошечка, ароматная, вкусная. По-польски или нет - точно не скажу, врать не буду) ...
Автор: Мюррей Ганн Разговоры об инфляции снова стали модными. А вот слухи могут запаздывать. Давайте проясним. Рост цен на товары и услуги — это не «инфляция». Да, я знаю, что все так думают. Но они ошибаются (чёрт возьми, смело сказано!). Меня могут обвинить в педантичности, ...
Наконец, сегодня, дождь ушел, Плащ из туч, стряхнувши на прощанье, Дверью грохнувши, над речкой хорошо, Растворился в синем зазеркалье. Оползает мокрая земля, На откосах вьющихся тропинок, Радостно лопочут тополя, Ивы распрямили веток спины. В бриллиантах капель мурава, Словно расцвела ...
Дай двум азербайджанским девицам шестиколесный "Хаммер", они и машину сломают, и... В общем, смотрите сами: http://360tv.ru/news/shestikolesnyj-hammer-sgorel-na-trasse-v-azerbajdzhane-video-51173/ Фото: 1news.az ...
Экс-министр иностранных дел Радослав Сикорский теперь стал маршалом сейма. Это не мешает ему делать громкие заявления и искать скандала. Американское издание «Politico» опубликовало интервью Сикорского под названием «Путинский переворот». В нем Сикорский утверждает, что Путин предла ...