
Всем по тыкве )


Ну как в это хмурое предзимнее время не отдать должное
тыкве?
Самый яркий и позитивный осенний овощ. Да и зимой он будет
востребован, легко долежит до весны, если раньше не съесть,
конечно.
Вспомнилось, как несколько лет назад одна из наших бабушек имела
неосторожность посадить на даче «стофунтовые» тыквы, да ещё и с
хорошей поправкой на невсхожесть. А они все взяли и вымахали,
полностью оправдав своё название.
Отдельная песня, как мы сначала волокли и перекатывали их из
огорода в машину, рассаживали на сиденьях и запихивали в багажник,
а потом таскали короткими перебежками из машины до бабушкиного
подъезда, и дальше, до лифта, до двери, до балкона...
Всю осень и зиму приезд родственников к бабушке сопровождался
разрезанием одной из гигантских тыквин и одариванием, ничего не
подозревавших гостей, которых с пустыми руками не отпускали. Что я
тогда только из тыквы не готовила. А ещё попробовала замораживать.
Прекрасно, кстати. Очищенную и нарезанную кубиками, её удобно
хранить в морозилке.
Много чего вкусного можно приготовить из тыквы.
Но самые интересные рецепты обнаруживаю в ленте друзей.
Вот например, восхитительный чизкейк и потрясающее печенье:
А в блоге svinsent
(одном из моих самых любимых в ЖЖ) способы приготовления
оригинальных, необычных блюд, в которых участвует тыква приводятся
регулярно. Вот только пара свежих примеров:
Любите тыкву? :)